先日 はるひちゃんyukaちゃん(くるみちゃん)が紹介していた本を本屋さんで見つけて 即決で買ってきてしまい

読んでいると急にクッキーを作りたくなっちゃって^m^

夕食作りと同時進行で クッキーを焼くことに(笑)



まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本



菜種油がないし 本に載ってる材料のほとんどがない・・・

かろうじてメイプルシロップはあるんだけどね~(笑)おまけに全粒粉も切らしてる・・・(^^ゞ



この本を見て衝撃を受けたのは バターや卵とか使わないでクッキー焼いちゃうとこなんですよね。

指定されている材料はないものの・・・

ざっと目を通して 適当におうちにある材料で代用、変更 さらに分量まで勝手に変えちゃって(笑)

なかしましほさんもどきのクッキーを焼くことにしました。



ドロップクッキー



「チョコフレーク入りドロップクッキー」



<材料>

(美味しかったので覚え書き)

薄力粉           100g

アーモンドパウダー   30g

ベーキングパウダー      小さじ1/2

塩                 ひとつまみ

グレープシードオイル    大さじ2

メープルシロップ     大さじ3

牛乳            大さじ1

チョコフレーク      30g




フードプレセッサーで生地作り♪オーブン170度で25分焼きました。



ドロップクッキー



凄く素朴な味。



レシピを無視して 勝手に作ったわりには美味しくできました。

旦那にも好評♪

息子はチョコフレークより「チョコレート」が良かったって言ってますが(笑)



見よう見まねで適当に作っても これだけ美味しいんだもん・・・

レシピ通りに作ったらどんなに美味しいか・・・(^^ゞ

菜種油やその他材料を揃えて ちょっとレシピ通りに作ってみたくもなりました。



ドロップクッキー





さて ショッピングの旅へ出かけてきます。



ブログ訪問 コメレスは帰ってきてからだから・・・ちょっと遅くなりそうです。



行ってきま~~~す♪



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「これからは、煮物もできちゃう、バリ猫スタイルで作ります♪大きい筍がおいしかった~~!!!」by。おいしっぽ

ありがとうございます。



私ってば

今までいろいろつくれぽの報告を受けていたのに お礼をこうしてブログ内で書かなかったんですよね・・・

他のブロガーさんたちはいつもキチンとしてるのに・・・<(_ _)>

横着者でごめんなさい。

これからは つくれぽ報告<お礼>を忘れずにしていきたいと思っているので

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