ひさしぶりにスチーマーの料理のアップ。

　

ルクエのスチームケースは　息子のお弁当作りのときに活躍中。

ｖｉｖのスチームケースは　日々のご飯のときの「もう一品」って時に活躍してくれています。



でも最近ちょっとはまっているのが　ｖｉｖスチームケースで作る炊き込みご飯♪

私はもともと　炊きこみご飯って好きで・・・

炊き込みじゃなくてもピラフや炒飯とか・・・味が付いてるご飯が大好きです。

それさえあれば　後はお吸い物や味噌汁があれば満足です。



でも我が家は炊飯器がありません。

（ル・クルーゼを買った時に　思い切って処分）

普段ル・クルーゼやストウブ（最近では圧力鍋）でご飯を炊くので　保温ができないため

その時そのとき　食べる分だけ炊くようにしています。

でも自分ひとりのときに　１合だけ・・・とか結構面倒で炊かないことが多いのです。

なので・・・大体一人の時は麺類になります。



でもたまにどうしてもお米が食べたくなったりします。



最近　そんな時にｖｉｖスチーマーを使うようになりました。



ピラフ



とりあえず　あるもを具にして　「簡単炊き込みご飯」



これをレンジでチンするだけ♪



ピラフ



出来上がりはこんな感じ。

ちょっと炊き込みご飯というより今回はピラフ風かな？






ｖｉｖスチーマーｄｅピラフ風炊き込みご飯

＜材料＞

米　　　　　　　　　　　　　　　　１合

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　１／４個

ベーコン　　　　　　　　　　　　　５０ｇ

塩コショウ　　　　　　　　　　　　少々

●水　　　　　　　　　　　　　　　２００ｍｌ

●醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

●酒　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

●みりん　　　　　　　　　　　　　小さじ１

●和風出汁の素　　　　　　　　　　小さじ１／２

ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２



＜作り方＞

①　玉ねぎはみじん切りに　ベーコンは小さくカット（私はブロックを使用）お米は洗ってザルにあげる。

②　ｖｉｖスチーマーケースにお米と①の玉ねぎとべーコンを入れて　●を全部入れる。

　　軽く混ぜて　レンジ５００ｗで７分加熱する。

③　一度取り出し　ごま油を加えて　軽く混ぜ合わせて再びレンジ１５０～２００ｗで１０分加熱する。

　　取り出して　１０分蒸らして　出来上がり。





ピラフ風っていうより　ごま油の風味が良いので炒飯かな？（笑）

ネギなんかを散らしてもいいですね。



１合で一人分　ちょっと多いけど　ぺロッて食べちゃれちゃいます。





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