ちょっとご無沙汰しています。

引越し予定まで１ヶ月を切って・・・さすがに新居に向けてのいろいろな準備に追われ

ブログ更新にも影響がでてきています。

（これは表向きの理由（*^_^*）本当はただサボってるだけ・・・かも（笑））



ここのところ　料理らしい料理もしていないので　アップするものが少ないのですが

とりあえず　ちょこちょこと画像がたまってしまったのでアップしようと思います。



クラッシックカレー



久々にルクのレシピ本から「クラッシックカレー」

玉ねぎを炒めて　オーブンで４０分くらい　玉ねぎをあめ色になるまで加熱。

カレールウといろいろなスパイス・・・調味料も足して・・・

このスパイスからは・・・目分量なので　凄く美味しく出来上がっても　２度と同じ味は作れないだろうという・・・１度きり幻の味のカレーです。（大げさ）

たかがカレー・・・でも・・・結構な時間をかけて作りました。

微妙に旦那と喧嘩した日だったので・・・こういう日はなぜか私はキッチンにいる時間が増えてしまいます。

食卓にカレーを出すと大喜びしたのは息子（*^_^*）

「毎日カレーにしようか～。」って満面の笑みで食べてくれました。

時間がかかった割には・・・でてきたのはカレーライス・・・

「レトルトじゃないからいいか～」って感じの旦那。

やっぱり　喧嘩はするものではないですね。

リアクションがいつもと違うのは　ちょっと残念です。（泣）



ワンタンスープ



「ワンタンスープ」

前にワンタンを作って冷凍していたのを使いましたが・・・なぜカレーにワンタンスープ？

自分でも変だな～って思いながら作ってました（笑）







鶏と卵の煮物

　

↑はいつのだったかな？あり合わせの鶏肉と卵で煮物・・・圧力鍋で作ったのでこれまた短時間で

手抜き料理に近い状態。

この日は　旦那の楽しみにしていた「ご馳走日」だったのですが

すっかり忘れてました。

前日・・・ちょっと体調を壊して・・・買い物に行かなかったので・・・あり合わせのものになったので

ちょっと申し訳なかったかな～って思いつつ・・・

さりげなく　仕事帰りに焼肉用のお肉を１人前買ってきて「これも焼いて・・・」って

（帰るコールの時にメニューを聞いてご馳走メニューじゃないことを知ったので）

やっぱり旦那にとって　ご馳走日は忘れられたら困る行事のようなので

気をつけないとな・・・（反省）









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　＊＊焼きたてをどうぞ　＊＊は都合により１１月中旬で休止しています。





オマケ画像



残っていたバンズ型のパンで　私のランチ♪

今回の具は「照り焼きチキン」

こうして具を変えて・・・楽しめるバンズ型のハンバーガ♪

一人ランチでも　なんかワクワクします。



照り焼きでハンバーガ



ワンパターンの画像なので（具は違ってもあまり代わり映えしないので・・・）

追記として載せておきます。