1尾50円(*^_^*)
迷わず購入してきました。
普通に塩を振って・・・塩焼きにするか・・・(旦那は塩焼きが一番好きだけど・・・)
せっかくの生秋刀魚なので・・・なんとなく調理したくなっちゃいました。
魚をさばくのはあまり得意ではないのですが・・・
一応不器用なりにもできるので・・・(かなり久々?)せっせと開いて・・・骨も抜いて・・・
「秋刀魚の蒲焼丼」
私は魚の小骨が苦手なので・・・私用は念入りに骨抜き♪(もちろん息子用も)
旦那のは適当(*^_^*)
男の人って魚食べるの上手ですよね?
そう思ってるのは私だけかな?
普段 私が食べ終わった魚を見て旦那は「もう終わり?まだ食べれるとこいっぱいあるよ。」なんて言われること多々です。
一応こうして しっかり骨抜きした蒲焼は残さず食べれます(笑)
なぜか正月でもないのに・・・煮しめ?
根菜をしっかり食べたくて・・・(最近私の中でごぼうがマイブーム♪)
後はありきたりの味噌汁(*^_^*)
引越し準備のために和食器を片付けたとたん・・・なぜか我が家は「和食」が多くなってる?
献立を考えるのは もちろん私自身なんだけど・・・
なんでこんなことになってるんでしょう(笑)
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今日1月29日は 私の妹の誕生日です(*^_^*)
さっきメールで「おめでとう」って送ったけど♪
せっかくだから・・・ブログからも・・・たまには見てくれてるのかな?
3●才のお誕生日おめでとう。
今は子育てにお互い大変だけど・・・そのうち ゆっくりお茶でもしようね。
新居完成時は・・・ちょこっと時間作って遊びにきてくださいね~。
焼立てのパンも食べてもらいたいし(^_-)-☆
たまには姉らしいこと?してあげたいしね(笑)
・・・でも 完全にあなたの方がしっかり者なので また圧倒されちゃうかな~?(笑)
引越し前のあわただしい時に、秋刀魚の調理
心に広い余裕をおもちですね、そういうママを持ったご家族は幸せですね。 ごぼうは地中のエネルギーを吸収していますので、忙しい、疲れやすいときにはぴったりですね。
やす~い!!
秋刀魚の蒲焼いいね、アタシも好き♪
すごいな~、アタシは魚さばけないの(汗)
小骨とるのも苦手・・実がボロボロになっちゃう・・・(泣)
子どもたちは魚好きだから、自分で取ってくれるんだ(笑)
そうそう、レシピブログの「ブックマーク」ありがとう。
ブックマーク返しさせてもらいました~(笑)
嬉しいコメントありがとうございます。
「心に広い余裕」・・・そんな風に言われたのは初めてなので(*^_^*)
舞い上がってしまいました。(笑)
zincoroさんは食材の知識豊富なんですね♪
私は料理は好きだけど 知識はあまりないので・・・これからも色々教えていただけたら幸いです。
最近やたら疲れてるので(笑)どんどんごぼう食べちゃいます。
安いよね♪思わずカゴに入れていたほかの魚を返品して秋刀魚にしちゃった(笑)
私も上手には裁けないよ。
一応鮮魚に勤めてたことあるからね。
社員の人に実演つきで教えてもらったの♪
それからちょっとだけできるようになったかな?でもめったにしないから・・・やっぱり身ボロボロになるよ~。
unaさんのレシピブログ♪
見入ってしまいましたよ(笑)
お返し♪ありがとうございます。
こんにちは!さんまのかば焼きって御飯がすすみそうですね~♪照りがとっても
おいしそう☆
私もどちらかというと、いつも私も和食が多いですよ!
そして妹さんお誕生日おめでとうございます!いつも素敵なバリ猫(ゆっきー)さんの
暖かいメッセージ、私好きなんですよ♪
これからも仲良しのご姉妹でいてくださいね☆
こんにちは!
秋刀魚、すごい激安~~(^O^)
50円だったら私も絶対に買っちゃうな♪
塩焼きもおいしいけど、蒲焼きもおいしいよね★
蒲焼丼、食べたいなあ(*^_^*)
あと、煮しめも!!
たまーに食べたくなります、煮しめ。
残念ながらうちのダンナさまは男性ながら
魚を食べるのが超下手!
まだこんなに身があるのに?って思うほど
いつも身が残った状態でご馳走様、、、
魚好きなくせに食べるのは下手(笑)
お引越しの準備も着々と進んでるんですね。
もう1か月を切ったとのことですが、
寒い時期なのでお体には気を付けて
頑張ってくださいね♪
コメレス
牡蠣のエキスたっぷり、かなりおいしかった
ですよ~(^O^)
牡蠣はこの時期限定だし、それにも惹かれちゃいます♪
お花、アレンジじゃなくてもグラスに
1本だけぽんっと入れておくだけでも
十分かわいいなーって思うんです(*^^)v
疲れてるときでもお花があるとなんとなく
安らげるの♪
秋刀魚、ただ焼いただけ野も、蒲焼も美味しいですね。
私は小骨も無視して食べます。そしてたまに小骨が喉に・・・(笑)
取るのが面倒なだけですが。
姉妹って良いですね(*^^)v
私も母が無くなってからはお互いが母代わりで、何かあるとメールしてます。
秋刀魚が50円?
安い!!
オイラが見たのは38円!
フフフ・・・北海道の勝ちィ~。(意地悪でした! 笑)
男って、以外と魚の食べ方が上手いひとが多いですね。なぜだ?
お酒を呑む人に多いような気がします。
にしても、蒲焼丼は旨そうだ!
作る手間より、下ごしらえの方が手間だったとみた!
妹さん、誕生日なんですね?
いつまでも、姉妹仲良く・・です。
まだまだ秋刀魚の時期なんですね。
あら~カントクさん・・・ウチのほうでは30円でした!いつまでも北海道に負けてられん!
去年の話ですが(爆)
ウチでは次女が魚を食べるのが最高に下手です。
皮も嫌いだからほとんどハシでつっついてるだけ。
毎回怒られてます(笑)
秋刀魚は塩焼きしか食べませんね。
だって蒲焼作れないもん(爆)
ん~食べたくなってきた!
サンマをさばいてて蒲焼にできるなんて、バリ猫ちゃんすごいね~
照り照りなかんじがとっても美味しそうで、
ごはんがすすみそうだよ!
わたしは自慢じゃないけど、魚まともにさばけません!
アメリカにいるとなおさら!
さばく必要のある魚を手に入れることもほとんど無いしね。
・・・とかいいつつ、日本にいた時も切り身を買ってたかも。(>_<)
妹さん、お誕生日おめでとうございます!
私もお魚さばくの苦手だよー。
なので、こんな凝ったものは作れません。
秋刀魚なんて塩焼きばっかり。
たっぷりのあさつき?おネギかな?
がまた美味しそう~。
お引越しで慌しいので
和食でほっとしたくなるのかもしれないね^^
しっかり者の妹さん、お誕生日おめでとうございます♪
お料理上手なお姉さんでうらやましい~!!
そうそう♪
蒲焼ってご飯進むよね(*^_^*)
私は普段和食より洋食が多いんだよね。
そう思って和食器片付けちゃったんだけど・・・困ったものです(笑)
妹は私のブログ見てるかどうかは和からないんだけど・・・URLは知ってると思うけど・・・見ててくれてるかな?って思ったのでメッセージ残しました。
ちょっと照れるけどね~(笑)
50円安いよね~♪
本当はもっと買ってきたかったんだけど・・・
せっかく生だから冷凍するのもったいないな~って使いきれる量しか買えなかった(^^ゞ
男の人は結構魚食べるの上手ですよね。
でもたまにそうでない人もいるし・・・
私もかなり下手ですよ。
kikiさんの旦那さんと良い勝負かもしれません(笑)
引越しも1ヶ月を切って・・・気持ちあせってるんだけど さて何を片付けたらいいのか???
私も昔秋刀魚の小骨が喉に刺さって・・・取るの苦労したの(汗)
それからかな?
小骨って凄く気になるようになっちゃって(笑)
本当私の食べた後の魚は・・・かなりもったいないですよ(苦笑)
妹とは 良い距離を保ってる感じかな?
メールもそう頻繁にはしないんだけど・・・年末年始の挨拶と誕生日くらい?
でもやっぱり妹は妹ですね。
(気持ちの上では本当にしっかりしてる子なので・・・姉みたいな存在だけど(笑))
38円ですか?
moonさんとこは30円って言ってるからmoonさんの勝利かな(笑)
大阪は完敗です・・・(^^ゞ
でも北海道は魚介類はなんでも美味しそうなのにこの値段魅力大ですね。
蒲焼美味しいけど・・・そう・・・下ごしらえが大変です。
裁けるんだけど上手じゃないし・・・時間もかかります。(笑)
少々身が崩れても50円だし いいかな~って感じで頑張ってます(爆)
妹は妹でも本当に姉のようにしっかり者。
めったにメールしないけど誕生日は特別です♪
30円圧勝ですね♪
30円だったら・・・私も倍くらい買って・・・その日の晩御飯は「秋刀魚尽くし」にしたかもしれません(笑)
女の子は魚食べるの下手な子多いかもしれませんね。
今から次女ちゃんにしっかり教えてあげてくださいね。
私も・・・つついてるだけですよ(苦笑)
蒲焼・・・裁くのだけなんとかしたら簡単ですよ~。
是非!30円の秋刀魚で蒲焼してください!
(あ・・・でも私としては七輪で焼いた秋刀魚・・・食べたいかな♪)
裁けるって言っても これは裁けるうちにはいるのかな???ってくらい下手ですよ。時間もかかるし・・・
刺身にできるほどの裁き方はできないし。
身・・・ボロボロです。
私も基本切り身買ってきますもん。
今回は50円で安かったし~練習がてら?やってみました(笑)
アメリカにいると・・・さすがに魚をさばく機会はあまりないですよね。
なんかアメリカは豪快なイメージがあるので丸焼き?しか頭に浮かばないかも(失礼)
私も裁くの苦手だよ~。
本当思いっきり下手だけど・・・なんとか・・って感じかな?
一応・・・実演付きで教えてもらえたんだけどあんまり覚えてなくて(笑)
普段は切り身か鮮魚の人に直接頼むことが多いですよ。
蒲焼はね・・・急に食べたくなったの~。
(塩焼きのつもりで買ったんだけど)
ネギたっぷりかけて かぶりつきました(笑)
(ネギ?あさつき?こっちでは「やっこねぎ」って表記してるの。その辺の知識ないんですよ・・・私(笑))