仲良しのママ友と待ち合わせて参加してきました。
園庭だけでなく・・・クーラーはないけど教室も開放されてるのでほとんどそこで涼みながらの子守。
週に一回くらい園庭開放されてるようなので いける時はなるべく参加しようと思います。
息子のパワーお家だけじゃ 爆発しそうなので・・・
夏も本番・・・ちょっと涼しげなご飯がいいかな？って
ベランダで生い茂ってるバジルも使わなくちゃと・・・ちょっとイタリアンな夕食を作りました。
「タラのトマトバジルオイルかけ」
バジルをこれでもか～ってくらい使いました（笑）
オリーブオイルと赤ワインビネガーと塩コショウ・・・
さっぱりした味付けですが 美味しかったです。
「茄子のニンニクバジルオイルかけ」
オリーブオイルとニンニクと唐辛子・・・塩コショウで味を調えて 火にかけて
グリルで焼いたナスに アツアツのオイルソースをたっぷりかけて・・バジルを散らします。
茄子のぺペロンチーノ風ですね。
最後はサラダ代わりに「トマトの玉ねぎドレッシングかけ」
こちらは お友達のakoさんのブログを見て・・・♪
バジルも散らしたかったのだけど・・・
さすがに３品ともバジル散らすのもな～って思って ここは遠慮しました（笑）
ガラスの食器の効果もあって とっても涼しげなメニューになりました。
味付けもシンプルで(^^ゞ
ダイエットにもいいかもしれません。
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いいな～パジル・・・
こんなにバジルが一杯使えて羨ましいです。
器も、本当に涼しげで、夏らしい食卓ですね♪
ガラスのお皿、涼しそうです。
バジルも美味しそうでこれにビールがあれば（笑）
うっわぁ～綺麗♪
どこかお洒落なレストランみたいですね。
私なら３品ともバジルを散らしちゃうかも（笑）
バジルのグリーンが新鮮な感じで
とっても綺麗な色ですね。
やっぱり自分で育てたバジルは美味しかった？
こんばんわ～
どれも美味しそうです～
最近私暑くて食欲が落ち気味なので（のわりにはしっかりたべてるんですが^^;）こういうお料理ぴったりかも～♪
夏休み中園庭解放があるんですね～
いいなぁ～
うちの幼稚園はずっとしまってます(T_T)
うちも家の中ばかりだとチビ達のパワー爆発するので近くの児童館に行って発散させてます^^;
応援凸
きゃー。ありがとうございます～！！（嬉
光栄です！！。
バジルの風味が効いていて、どれもさっぱりしていて美味しそうですね♪
ガラスの器も涼しげ＾＾
夏休み、外は暑いし おこちゃまパワーも 持て余しちゃいますよね～。
幼稚園の開放は嬉しいですね～。
お友達とたっぷり遊べて発散できましたか？＾＾
応援♪
この間買ったガラスの器大活躍だね！
今は幼稚園も登校日があったりするけど、
息子君のところは登校はなくて園庭開放なんだね。
でもお友達と会えるいい機会だよね（親も子も♪）。
＞アタシも小豆買ってから、しばらく放置してたよ・・（汗）
そちらは、毎日暑いようですね？
そんなとき、このガラスの食器はピッタリじゃないですか！！
涼しげで、食欲も出ますね！
しかも、イタリアンとは・・・・ん～～！ゆっきーさんのセンス、光ってますよ！！
最初の料理「タラのトマトバジルオイルかけ」
すごく、おいしそう！！
コメントを頂いたみなさんへ
いつもたくさんのコメントありがとうございます。
やっぱりお気に入りのお皿があると 料理のやる気も沸いちゃいますね。
バジルもふんだんに使えたので 良かったです。
幼稚園の園庭開放・・・幼稚園のご好意ですよね♪
とってもたすかります。
別に登校日もあるんだけど・・・たまたまその登校日は旦那の夏の連休と重なるので キャンプへ行ってる予定・・・残念ながら登校日は参加できて１日だけかな？
その分園庭開放で 私もママ友と交流したいと思っています。