今回は 前回準備だけはしていったけど 作れなかったフォカッチャを作る！
これが一番のノルマ？目標でした。
例のごとく 一日目は ＢＢＱ♪
でもね・・・私ってば・・・お肉をお家に忘れてきてしまいました。
朝ね・・・食材を冷蔵庫から出して クーラーボックスに詰めるとき お肉は一番最初に使うからと一番上に入れようと思って・・・後回しにしたら 見事にそのまま忘れてしまいました。
しかも・・・キッチンに出しっぱなしで（泣）
お義母さんに電話して お肉を確認してもらって・・・痛んでないからと お義父さんと一緒に食べてくれました。（ごめんなさい。）
このキャンプ場から車で５分くらいのところに大きなスーパーがあったので
旦那が車を出して お肉を買いに行ってくれました。
今回実は新しいキャンプ道具を買ったんですよ。
いつもＢＢＱは焚き火台でやっていたのですが 高さがないのと小さいのとで・・・
ずっと欲しかった ＢＢＱ用グリル
BBQセットといえばこれ!大型BBQステンレスグリル5月下旬入荷予定【10%OFF】COLEMAN(コールマン)…
凄く使いやすかった♪
旦那も もっと早く買っておけば良かったと言ってました。
（ＢＢＱは旦那が焼いてくれるからね・・・一番旦那が良さを痛感してることでしょう。）
ダッチオーブンだって２個余裕で置ける大きさ♪
これで料理の幅も広がるかな(^^ゞ
２日目のお昼は焼きそば・・・ＢＢＱグリルについていた鉄板で焼きました。
高さがあるだけで 凄く料理しやすい。
たいしたことじゃないかもしれないけど 作ってる間終始笑顔でした（笑）
そして 今回のノルマ的存在のフォカッチャ（*^_^*）
シッカリ焼けました。
焼き加減も最高！今回はトマトジュースやバーブを使ったので オレンジ色？赤っぽい感じのフォカッチャ♪
最近キャンプでのパンは焼きすぎたり こげたりで・・・失敗続きだったので久々の成功嬉しかったです。
そして夜は前回海でのキャンプで作ったのと同じ「ローストビーフ」
なぜ連チャン？って思うかもしれないけど
旦那の「リクエスト」です。
よっぽど前のが美味しかったのか・・・どうしても作ってほしいとお願いされたので・・・
ちょっとね・・・放置時間が長かったかな？（待ってる間シャワーを浴びに行っていました。）
本当はもう少しレアっぽいのが良かったかな？
でもやっぱり 旦那も大喜び。
旦那は若干前日飲みすぎたようで 珍しく二日酔いみたいで食欲落ちていたけど
結構食べてくれました。
（なぜか私は二日酔いなしです。）
夜はね・・・初日にチーズの燻製と卵の燻製を作りました。
キャンプ場で知り合った すてきな家族と ヒョンなことから意気投合して宴会？酒盛りになったんだけど
その時のおつまみにもなりました。
今回のキャンプで一番嬉しかったこと楽しかったことは そのすてきな家族との出会いです。
個人的なことなので（苦笑）
追記に記載しました。
お時間のある方は 覗いてみてください。（って言っても、文字だけだけど(^^ゞ）
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それは すてきな家族と知り合えたことかな？
最初に仲良くなったのは 息子と その家族の娘さん。
その後 夕食を食べ終わった頃、その家族と意気投合♪酒盛りが始まりました（笑）
人見知りのしない息子・・・１つ？２つ下の女の子（ＳＡＫＵＲＡちゃん）ともすぐ仲良しに・・・
そのご家族は今回はコテージの方にお泊りしていました。
とても感じの良いご家族で 今キャンプ道具を少しずつ買い揃えているところらしく
我が家のキャンプ道具に興味津々♪
我が家は キャンプ道具だけは充実？しているので 話もはずみ(^^ゞ
特に奥さんは料理好きで・・・今回キャンプ料理に豚肉のローズマリーなどのハーブのオイル漬け？マリネだったかな？パエリアも作ったそうで・・・（*^_^*）
その話を聞いた時 私もキャンプ初日からローストチキンやスペアリブとか・・・ちょっとハードルの高いものを作っていたので 同じ感覚の持ち主かも！なんてちょっと嬉しくなってしまいました。
ダッチオーブンにも興味あるみたいだったし ル・クルーゼにも興味を持っているとか♪
彼女の旦那様もル・クルーゼやストウブに詳しかったり(^^ゞ
なんかね～♪
話すればするほど 「お友達になりたい！」って思った家族でした♪
旦那様も 若いけどシッカリした人で なんかね・・・物に対してかな？考え方とかもかな？
私の旦那ともちょっと似ている感じがしました。
何より みんなお酒好き♪
特にワインの話は 好みがぴったりで・・・
旦那も とても楽しそうでした。
今度・・・一緒にキャンプをしたい・・・
本気でそう思える すてきな家族でした。
もちろん息子もＳＡＫＵＲＡちゃんが大好きみたいで・・・
住んでるところは少し遠いけど・・・これからも 交流を持ち続けていけたらいいな♪
彼女もブログをしているので ブログ上でも 交流を深めて・・・もっともっと仲良くなりたいです。
改めまして・・・
Ｓさん！本当に楽しい時間をありがとうございました。
そしてこれからもよろしくお願いします。
またまたすごいアウトドア料理の数々～
フォカッチャ・・・いい感じに焼けてて美味しそうですね。
オレンジ色の生地と混ぜ込んだハーブがオシャレ！
わたしも作ってみたいと思いつつはや何ヶ月。
アウトドアでは無理だけど・・・オーブンでいつか試してみよ～。
お帰りなさい♪
まとめて読みました。↓バーバパパかわいい！とても上手なのに息子ちゃんの記憶にはなかったのね…。でもこれから絵本等で見たら、分かるようになるね。
キャンプ今回も充実した内容だー。素敵な御家族とお友達になれてよかったね。
家族ぐるみでお付き合いできるっていいね。子供、親ともに気が合うと、皆が楽しめるからいいよね。
こんにちわ～
キャンプでこれだけの料理の数々…ほんとすごいです～
BBQと焼きそばで毎回終了です^^;ゆっき～さんみならわなくっちゃ☆
そしてそして☆素敵な家族とお友達になれてよかったですね～
しかも家族みんな気が合うのってほんと嬉しいですよね(^^♪
応援凸
こんにちは！
すごくいい感じに焼けてるフォカｯチャ～♪ローストビーフもリクエストあるの分かります！
とてもおいしそう☆
我が家も今度の連休で一泊だけどキャンプ予定。
こんな豪華とはいかないまでも、何かメニュー考えなくては！
すてきな出会い、いいですね～＾＾
ゆっきーさん、こんにちわ☆
赤穂にこんなに素敵なキャンプ場があるんですね。
それにしても、野外でこれだけのごちそうがつくれるなんて！
もう、ゆっきーさん、どこでも暮らせますね＾＾
素敵な出会いもあって良かったですね＾＾
＞以前行っていた病院では、嫌な思いをすることが
色々あったし、保健指導も5ヶ月過ぎても一度も
なかったんです。（忘れられてたんです・・・）
看護婦さんに平謝りされたけど、
妹や友人に相談したら、「そんなところだめよ！
代わった方がいいよ～！」と、アドバイスしてもらって
今の所に代わりました。
今の所はホントにしっかりしていて、安心できる病院で
よかったです。
赤穂は時々行きますがキャンプ場のこんな素敵なのがあるとは知りませんでした。
余談ですが塩饅頭美味しいですよね。
肉忘れちゃったんですか？
近くにスーパーがあって良かったですね。
忘れるのが私だけじゃないと分かってホッとしました（笑）
すばらしい出会いもあって良いキャンプでしたね。
フォカッチャいい感じだわ～。
チーズとワインがあれば・・・♪♪
素敵な出会いがあるっていいね。
キャンプがもっともっと楽しくなりそう☆
またもや美味しそうなお料理の数々！
やっぱりローストビーフ間違いなく美味しそうだぁ♪
私も今度キャンプでローストビーフにリベンジしてみようかな・・・
そして、素敵なご家族との出会い、いいですね～
私もキャンプ場で他のご家族と仲良くなれたら、
それこそホントに楽しいだろうな～って思っちゃいました。
だって、キャンプ場に来ている時点で共通点はありますもんね！
お酒好きも・・・（笑）
私もお酒好きなので、お酒は大事なコミュニケーションツールだと
信じて疑ってません（＾ ＾）
こんにちはー＾＾
うわー。豪華ですね。
どれも大成功じゃないですか～。美味しそう！！
素敵な出会いも良いですね。
きっとライフスタイルが似ていて、考え方も似てるから
惹き合うところがあったのでしょうね。
今日も応援♪
コメントを頂いたみなさんへ
いつも沢山のコメントありがとうござます。
今回は本当・・・凄く綺麗なキャンプ場で 遊び場も豊富で 凄く良かったです。
そして すてきな家族との出会い♪
こういうのもまたここを好きになった要因になるのかもしれませんね。
キャンプでの料理はやる気満々なんだけど
その分帰宅してから・・・燃え尽き症候群のようにやる気が出ないの（笑）
お弁当だけはがんばってるけどね。
羽蘭ちゃんへ
いつもコメントありがとう。
そうなの結構バーバパパは力作なの。
久々だし時間もかかったから愛着も沸いてたんだけど
息子の反応にガックリでした・・・（泣）
とりあえず絵本見せなくちゃね。
キャンプでは 本当にすてきな家族と知り合えました。
１０月頃にキャンプ・・・一緒に行こうって 話したんだけど 実現したら嬉しいな・・・