昨日は「和食」でした。
先日のタンドリーチキンメニューのとき食べすぎたので反省も込めて・・・
カジキのソテーに玉ねぎソースをかけて・・・一応メインかな？
砂ズリに片栗粉をまぶして揚げてポン酢で和えたもの
これは以前お友達と飲みに行った居酒屋さんで食べた料理で あまりの美味しさに追加注文した料理なんだけど簡単そうだったので再現してみました。
簡単だけど美味しい！！
旦那も「これうまいね。」って（*^_^*）作って良かった。
私の中ではこれがメインって言いたいくらい大好きな料理になりました。
後は味噌汁とごぼうサラダ・・・ちょっと野菜不足ですね。（また反省）
ちょっとぶれちゃったけど・・・これがお気に入りの「砂ズリのポン酢和え」
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今日は 息子の保育園の入園式でした。
久々にちょっとしっかりメークをして・・・入園式へ行ってきました。
土日は旦那は仕事が忙しいので出席できないので しっかり写真くらい撮ってこようと思ったものの
名前を呼ばれて舞台へ上がるときは私も一緒なので 写真も撮れませんでした。
カメラ持って行ったものの 全く役に立たなかったよ（泣）
月曜から保育園へ行けるけど 月曜は旦那の休みの日なので初登園は火曜からになりそうです。
そんな今日のランチ。
これはいたって普通（笑）「焼きそば」です。
大好物だからね～頻繁に登場します。
具は野菜だけ・・・キャベツともやし（汗）お肉解凍するの面倒だったので(^^)
息子とわけて・・・なんとなく自分の分だけ もう一度フライパンへ戻して「サンバル」を入れました。
「ミーゴレン風」へ変身させちゃいました。
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入園おめでとう(^^♪
来週から楽しみで少し心配かな？
でも以前も保育園行ってたから慣れてるかな？
砂ズリのポン酢和え美味しそう(^^ゞ
作ったら夫が喜びそうです。
息子ちゃんご入園おめでとー！
いよいよ火曜日から新生活の幕開けだねっ[絵文字:v-221]
砂ズリのポン酢和え、とってもおいしそうです。
でも、砂ズリって何ですか？聞いたことナイです。教えてください。(無知でスミマセン[絵文字:i-201])
バリ猫ちゃんお気に入りのこのメニュー、だんなさんも美味しいって喜んでくれてよかったね[絵文字:v-290]
入園おめでとう＾＾月曜日から保育園なんだねー。
きっとお友達たくさん出来て楽しいね。
昨日タンドリーチキン作ったよー。ゆっきーちゃんみたいに一晩おきたかったけど、半日もつけておけなかったの。
でもとってもおいしかったですー＾＾
ゆっきーちゃんところ見て作りたいと言う気持ち、さらに背中押されました～＾＾ありがとね♪
和風の晩ごはん、とってもおいしそうですね＾＾
カジキのたまねぎソースもおいしそうだけど、砂肝（すなずり）のポン酢和え、これめっちゃおいしそう。
パパも好きだと思うので絶対作ってあげたいなー。
昨日サンバルソース買おうかどうしようかさんざん迷ってやめちゃったの。ゆっきーちゃんの焼きそば見たらやっぱり買ってくればよかったと思う（涙）
ありがとう。
一時保育でお世話になってたから先生方も他の子どもたちとも顔見知りだから 溶け込むのは早そうです。
私もこれからいろいろ時間できるし・・・
ちょっと楽しみです。
砂ズリ・・・私は苦手だったんだけど
これは食べれるの～(^^)
簡単料理だけど 美味しいのが一番だね。
砂ズリ・・・砂肝？
コリコリとした食感の焼き鳥屋さんでもあるメニューかな？
そっか・・・ズリってあまり言わないのかな？
でも美味しいのでもし手に入ったら作ってみてね。
保育園に入園。
とりあえず 息子も楽しそうにしてるのでいいかなって感じです。
私もこれまで以上に時間ができるから何しようかな～って考えるだけでワクワクです。
入園しちゃった～(^^)
私もこれから時間できるし いろいろやりたいこと頑張るんだ～(^_-)-☆
タンドリーチキン作ったんだね。
２～３時間漬け込むだけでも作れるし 私は味がしっかり漬けたいので１晩置いてるんだけど
半日でもしっかり味しみこんで美味しいだろうな。
後で覗きにいきますね。
砂ズリ・・・砂肝っていうんだね。
ズリっていうのは関西だけなのかな？
でもとっても簡単で美味しいので旦那さんのお酒のアテにでも作ってあげてね。
辛党の私にはサンバルは必需品かもしれないです。
ちょっと色々使い道考えて見ようと思っています。
次回は買ってみてね。