本日２本目の日記です。
一本目は ＜こちら＞
昨日は旦那の好物の「ヘレかつ」を作りました。
最近食べすぎなので・・・私としてはあっさり行きたかったのですが・・・
誕生日ウィークでもあったので 旦那のリクエストに答えて 久々にヘレ（ヒレ）かつです。
半分は油で普通に揚げました。
残りの半分は私専用？ビストロのグリルで焼いてみました。
（ビストロのレシピ本に載ってます。）
少しでも油を減らそうと思ったので・・・せっかくだから比較して見ましょう。
↑こちらがビストロのグリルで焼いたやつです。
カップ１くらいのパン粉に油を大さじ２かけてよく混ぜてレンジでチンしてから衣にします。
焼き上がりはちょっとべちゃ～ってした感じに思えたのですが・・・しばらくすると良い感じの衣に♪
↑こちらが普通に油で揚げたやつです。
見た目あまり分かりにくいけど・・・若干こちらの方がサクサク感が上です。
旦那はやっぱり普通に揚げたほうが好きみたいだけど・・・
私はビストロでもいいかな～って思っちゃいました。
こっちの方が絶対カロリー低いもんね。
私のもうひとつのブログ＊＊ 焼きたてをどうぞ ＊＊更新しました。
タイトルは「フワフワ生地」です。
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オーブンで焼いたのと見た目あまり変わらないように見えます。
私も油が気になるので（好きだけど）今度はオーブンで作ろうかな。
肉の感じはどうだったのでしょう？？
ヘレカツの作り比べレポートありがとう_alt_str_e_819.gif_
見た目はあまり違いがわからないね。
揚げるほうがやはりカリッとなるんだね。
でも、カロリーオフできるなら多少のことなら目をつぶる事できそう_alt_str_e_257.gif_
私はまだビストロで揚げ物にチャレンジしたことないけど
やってみようという気になりました。
お誕生ウィーク楽しんでるね～。
インド料理がめっちゃ美味しそうでした_alt_str_e_266.gif_
今日は私もこんな時間からお出かけです(笑)
ビストロ対油
見た目はそんなに変わらないんだね。
食感も極端に変わらないなら、私もカロリーの低いビストロくんヘレかつがいいです。
こうやって比べてみると違いが分かって楽しいね。同じ機種持ってる人の参考になるだろうし[絵文字:v-290]
それにしても色々と使いこなしててスゴイ[絵文字:v-426]
サクサクで中はジューシーですか！
グリルで焼いてもこんなんなるんですね。
揚げたのとほとんどかわらないですね。
旦那さんはカロリー関係なし！
ゆっきーさんは気にするの・・・？
女性だといろいろ気をつかって大変ですね。
今後も体に優しく美味しい料理を見させてください！
比較画像だ～。うちもたくさん作ると、なみなみプレートに乗り切らない時があって、油でも揚げるんだけど（ビストロは待ちきれないので・・）うちはみんなビストロ派なの。中身によるけど・・。お肉系のフライはビストロの勝ち！魚肉ソーセージや、野菜だと普通に油で揚げるのが美味しいらしいの。カロリーオフ！！がうちの合言葉だからね[絵文字:v-10]
↓のカレー屋さん、すごい迫力だね～。でも、器もそれっぽくて、いい感じ♪
実家の近くに本格カレーのお店があるんだけど、やっぱりそこもランチタイムは早めに行かないと、並ぶことになって、仕事している時は、間に合わない～～ってよくあったわ。
カレーってクセになるよね♪
お肉の感じも油で揚げたのとあまり大差なかったですよ。
焼き上がりちょっとベチャ～ってしてるので油で揚げるほうが見た目も良い感じなだけど
食べる時は結構サクサクしててオーブンのもなかなかでした。
カロリー重視でやっぱり私の評価はビストロかな♪
ちゃこちゃんはお出かけどこに行ってきたのかな？
ビストロのカツ！！
私も多少のサクサク感よりカロリーオフを取りたいとこですね（笑）
焼き上がりすぐは衣がベチャてしてて「ダメ？」って思ったんだけど少し時間おいたら見た目もそんな変らなくなって・・・私的にはこれでカロリーオフなら絶対ビストロ派です。
ちゃこちゃんもビストロでカツやってみてね～(^^)
カレーのお店ってどこも結構ランチ時って混んでるよね。
あまり外でカレーって食べないんだけど
ここはかなりお気に入りになりました。
今度は夜に行ってみたいな～カレーもナンも選べるらしいので♪
私も羽蘭ちゃんと同じ！！
やっぱりカロリーオフはﾎﾟｲﾝﾄ高いです。
これから旦那のとは別で作ろうかな～って思いましたよ。
これならちょっとくらいたくさん食べても・・・いやそれじゃ意味ないですね。（笑）
たまたま比較してみようかな～っておもったんだけど やってて自分も楽しかった～♪
ビストロもう素取ったかな？(^^)
カロリー気にしますよ～。
旦那も気にしてるんですけど これは好物なので本来の味と食感優先らしいです。
私は健康の為というより・・・ダイエットしたいので（笑）
歳を重ねるごとに落ちにくくなっちゃうんですよね（汗）男の人がうらやましいです。
体に優しい料理・・・目標ですね・・・現実はまだまだです。料理教室とか行きたいな・・・
うちもやっと揚げ物をビストロでやったよ。
以前かえるちゃんとこで見て絶対やってみようって思っててやっと実現しました。
そっか・・・かえるちゃんとこはみんなビストロ派か～うちはやっぱり普通のが良いらしいです。
私は絶対カロリーオフ派ですけどね。
ビストロじゃちょっと待ちきれないのもあるし 私は自分の分だけこれからビストロで焼こうかな～(^^)
カレーのお店・・・結構どこも混むんですね。
みんな好きだもんね～♪
今度は夜の時間帯に行って見たいって思っちゃった。
良いお店見つけた～って感じです。
ヘレカツ？
あ～ヒレカツのことなんだぁ
焼き具合は写真からだとあまり変わらない感じがするけど、普通に揚げたほうがやっぱし油っぽい気がしますね。
最近ヘレカツ食べてないな・・・
こんばんは～♪
私はずっとヘレって思っていたんだけど「ヒレ」って言うとこもあるんだよね(^^)
りんごちゃんとこは「ヒレ」なんだね～♪
鍋に入れた油が揚げ終わるとかなり量減ってるでしょ～？それを考えると大さじ２くらいの油しか使わないオーブンでの方が女性には優しいよね♪