昨日のランチは旦那もいたので 先日の残りのヘレカツで「カツ丼」にしました。
卵でとじて・・・ちょっと甘めの出汁がごはんを美味しくします。
一人ランチだったら多分 カツをそのままちょっと温めて普通にソースで食べただろうけど・・・
旦那がいると 昨夜と同じものは出せません。
面倒だけど 私としてもカツ丼の方がうれしいです。
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続いて昨日の晩御飯
これは結構前から 旦那に作ってくれ！！って言われていた料理。
「ボンゴレ ビアンコ」です。
あさりをたっぷり・・・ニンニクもたっぷり♪
とっても美味しくできました。
昔まだ付き合ってる頃に「ボンゴレを作って」って言われて私が作ったのは「ボンゴレ ロッソ」だったのですが・・・
ボンゴレロッソってトマト味ですよね？
私はボンゴレと言えば トマト味のあさりのスパゲティーって思っていたのですが
「これ違う！」と言われてショックを受けた記憶がありました。
結局旦那の言う「ボンゴレ」は「ボンゴレビアンコ」のことだと知って
それからは「ボンゴレ」と言われたら ちゃんと「ボンゴレビアンコ」を作るようになりました。
旦那は「ロッソ」も「ビアンコ」も違いは今でも理解していません（笑）
最近野菜不足なので 「ホタテとレタスのスープ」を作りました。
レタスを丸々１個入れて・・・全部２人（＋息子）でたいらげました♪
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ランチにかつ丼良いですね♪
ところでボンゴレ ロッソとビアンコ私も今知りました。
私もボンゴレと言うとトマト味だったかな。
教えてくれてありがとう(^^)v
ブログのおかげで色々勉強になって楽しい♪
ホタテとレタスのスープの味は何味ですか？
美味しそうなのでレタスの季節になったら作ってみたいです。
ヘレカツでカツ丼！豪華なランチだー。
私もボンゴレ＝ボンゴレロッソと思っちゃいます。個人的にトマト味が好きなだけですけど…
でもだんなさんの好きなのはロッソの方だったんだね。
ホタテとレタスのスープもおいしそう。私もレタスを丸々１個使って作ってみたいです♪
カツ丼！ボリュームたっぷりだね。
丼物って簡単だし、いいよね～。お昼なんか特に持ってこい！
カツ食べたいけど、旦那ダイエット中。
ん～～～。どうしよう？？？
ボンゴレロッソもビアンコも好き♪
その日の気分が多いなぁ～
はじめまして！おじゃまします！
突然ですがブログ村でこのタイトルにつられてきました！
イタリア語でワインの赤ワインが『ロッソ』
白ワインが『ビアンコ』といいます♪
知っておられたらすみません！ワインが好きなので
ついついコメントさせていただきました☆
イタリア語で、赤色はロッソ・白色はビアンコですよ～
ソースの色で分けてるんですね☆
名前の由来ってあまり考えたことなかったけど
「ボンゴレ」と一言で言っても私と旦那で違うものを連想するんだな～ってちょっと不思議でした。
でも長い疑問が今解決したよ～（笑）
コメント欄に詳しい方からのコメントがあって
「色」なんだった～（*^_^*）
私も勉強になったよ(^^)
スープはホタテの缶詰のホタテのエキス？（汁）を一緒に入れたの♪
後は塩としょうゆとお酒少々かな・・・
レタス丸々１個食べれるからうれしい一品でした。
私も基本 トマト味が好きだから「ロッソ派」かな・・・
旦那はぺペロンチーノとかも好きだし・・・こういうシンプルなのが好きなのかもしれないな～。
カツ丼ね～ちょっと多めにカツ入れたからかなりのボリュームになってしまいました。
でも美味しかった～！！
最近野菜不足だったからレタス１個分は体は喜んでるだろうな～(^^)
カツ丼凄いボリュームになってお腹いっぱいになってしまいました。
旦那さんダイエット中ですか？
そっかスープとかよく作ってたもんね。
私も自分だけじゃなくて旦那のことも少しダイエットさせたいんだけど・・・よくよく考えたら私がこういうメニューばかり作るからダメなんだよね。（反省）
ロッソもビアンコも両方美味しいよね。やっぱりアサリからの出汁が美味しいからね。
はじめまして！！
書いて見てよかったです。
そっか・・・色からの由来だったんですね。
これで旦那のもそれなりの説明ができそうです。
私もワインは好きだけど・・・
こういう知識は全くありません。ただ飲むのが好きなのかもしれないですね（笑）
ありがとうございました。
はじめまして。
そうみたいですね。
おかげではっきりした見分け方がわかりました。
旦那にもちゃんと説明できるし 良かったです。
ありがとうございました。
おお！こういうカツ丼大好きです(*^_^*)
卵でとじていると美味しいんだよね。
卵をひかえているので、本当は親子丼とかもしょっちゅう食べたいけれど
我慢してます(笑)
ボンゴレは･･･私はまず最初に頭に浮かぶのは白いほうかな～。
旦那さまと一緒かしら？(笑)
でもロッソも好きだよ～。あさりのスパゲッティはどっちも美味しいね♪
ロッソもビアンコも好き～♪
うちは旦那がサッカー狂だから、何気にイタリア語（語まではないかも。単語くらい？）はよく出てくるの。色と数字は（チームカラーのからみで）とくによく出てくるかな～？
ターコイズに盛り付けたカツ丼が美味しそう～♪
ちゃこちゃんはビアンコ派か～。
うちの旦那と一緒だね。
あさりがとっても良い出汁がでるので両方美味しいですよね♪
卵・・・コレステロールだよね。
私もそういうことも考えないとだめだな～。卵好きだから結構１日２個以上食べちゃう時あるもん（汗）
イタリア語どころか・・・英語も・・・日本語すら怪しい私（笑）
イタリア語が少し理解できるなんて 旦那さん凄いですね。
サッカー一時すごく盛り上がったよね～!(^^)!
ターコイズ連続使用でした（笑）
カツ丼たまに食べるとやっぱり美味しいね～。
カツ丼？なんか洋食みたいに見えます。
ボンゴレも美味しそうです。
ニンニクたっぷりがまたいいですね。
ホタテとレタスのスープ・・・レタス丸ごと一個って！
それをたいらげたのもすごい。
よほど美味しかったのですね！
自分もリンクさせてもらいました！（初）
ワタシ、「ボンゴレロッソ」や「ボンゴレビアンコ」と言う名前さえも知らなかったよ＾＾；；
「ボンゴレ」は「ボンゴレ」と言う名前だと思っていたし、白いもんだと思っていました。魚介類のトマトソースはペスカトーレしか知りません。
ワインのロッソやビアンコは知っていたけど、ボンゴレの後にロッソとかビアンコがつくのは知らなかった（大恥）
カツ丼、おいしそうですね＾＾
イッタラの器にピッタリでカフェみたい。すっごく素敵だよ♪
私もニンニクたっぷりのボンゴレすき～♪
一番おいしかったのは。。。イタリア人のお店で食べたのかな～
２人分でも４人分くらいある盛り、サラダも船盛り状態。
たっぷりニンニクのおかげで風邪もすぐに治ってしまうほどでした*＾ｍ＾*
無性に煮カツ丼が食べたくなってしまいました♪
リンクしてくれたんですか？ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
洋食に見えますか？
器のせいかな？
レタス一個２人だから半個食べたことになるんですよね。
生だとなかなかこの量は無理だけどスープにしちゃうとあっと言う間になくなってしまいます。
私もね・・・あまり深く考えたことなかったんだけど
ブログやってると 教えてくれる人がいるからうれしいね。
私も１つ賢くなれました♪
きなこちゃんとこもちゃこちゃんと同じく「白」を連想するんだね。
私は「赤」だったな・・・
イッタラでも盛ったら ちょっと丼ものに見えなくなってちょっと豪華な気持ちになれるね～(^^)
でも味はいたって普通のカツ丼なんだけどね（笑）
私もこれでもか～って言うほどニンニク入れちゃいました（笑）
イタリア人が作ったボンゴレ！！私も食べてみたいです。
最近パスタにはまってるから・・・麺類ばかりになりつつあります。
そして・・・カツ丼・・・１品料理系になってるな（笑）
カツ丼お腹いっぱいになりました。