スーパーに行くとうなぎ売り場あたりで　威勢の良い声が飛び交っています。

魚自体　品薄なので・・・やっぱりうなぎ売り場に吸い寄せられてしまいました。

私はうなぎが大好きなんですよね・・・

試食販売もしていて・・・一口食べたら・・・やっぱり素通りはできませんでした。

「私たちが作りました。」と販売員さんが言っていました。

うなぎも最近いろいろあって不信感は持っているものの・・・感じの良い店員さんだったので

１尾お買上げしてきました。（はい。誘惑に負けました。）



うなぎ



去年より国産うなぎも　とっても小さくなっています。

やっぱり肉厚がいいので　特大サイズを買ってきました。



ゴーヤ



「ゴーヤの塩昆布炒め」

これはゴーヤと塩昆布を炒めて　少量の醤油で味を調えました。

ゴーヤの苦味がとっても美味しい！！良い口直しになります。



温泉卵



「温泉卵」これは・・・残念ながら買ってきたもの。

手作りの温泉卵も良いけど・・・やっぱり市販ものはきれいに温泉卵になってるな～。

私もこのくらいの温泉卵を作れるようになりたい。



塩鯖



「鯖の塩焼き」

うなぎがあるのになぜ塩鯖？って思うかもしれませんが・・・

息子はうなぎの小骨ガ嫌いらしくて　食べてくれないので　息子用に塩鯖を焼きました。

旦那も鯖が好きなので　息子が残した分を食べてました。

私は？もちろんうなぎだけ♪うなぎがあれば幸せ～（*^_^*）









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＜ちょっとお知らせ＞



キャンプの出発は月曜の早朝なのですが・・・明日から本格的に料理の下ごしらえや準備に追われるので　キャンプから帰って来るまで　ブログはお休みする事にしました。

みんなのブログは　携帯で読み逃げしてしまうことになりますが・・・ごめんね。

キャンプ！楽しんできます。