rifarifaさんところで　おいしそうなカレーの画像を見てしまって♪

どうしてもカレーが食べたいと思い・・・さらにただのカレーではなく牛スジのカレーが食べたくなって

急いで牛スジを買ってきました。



圧力鍋で牛スジを２回ほど煮こぼして・・・

（なんかもうこれだけで　トロトロでおいしそう！！

ルクのオーバル２７ｃｍでさらに１時間くらい煮ました。

わざと大きめにカットした牛スジが存在感をアピールしています。



牛スジカレー



いつもはオーバル２７に溢れそうなくらい作るカレーですが

（残りは次の日カレードリアになったり　私の昼食になったり♪大好きなので毎食でも食べたい！）

明日から一泊だけど　またキャンプへ行く予定なので　あまりたくさん作っても　食べきれないと困るのでいつもの半分の量で・・・

市販のルウに　その他モロモロスパイスを加えて・・・我が家の味（適当）にしてトロトロの牛スジをたっぷり盛りました。



牛スジカレー



盛りすぎ（笑）

そうですね～。確かに多かったです。

これを少し息子に取り分けて・・・量を調節します。（それでも食べすぎましたが・・・）

「カレー美味しいね～。」と大絶賛の息子。



寝かしつけの時にも

「カレー美味しかったね。明日は『カレーライス』にしようね。」

なんて・・・？？？

「カレーライス食べたでしょ？」って聞くと

「ちゃうちゃう！今日はカレーでしょ！明日はカレーライス！」

う～ん(+_+)子供の言う事はわからん！！

「カレーとカレーライスは違うものだよ。」と必死に訴えます。

夕食を出す時に「今日はカレーだよ。」って言ったせいかな？

次は「カレーライスだよ。」って出してあげないとダメ？









＜お知らせ＞

明日からまたキャンプへ出かけます。

一泊ですが・・・また数日ブログお休みすると思いますが　みなさんも良い夏休みを・・・









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