先日　ブログのお友達のブルースターさんがおいしそうなトマト煮を作っていたのを見て・・・私もトマト煮込みが食べたくなっちゃいました。

トマト煮には鶏肉がいいな～って思っていたものの　前日も鶏肉だったし

今回は豚肉で作ることにしました。

ストウブでコトコト・・・

１時間くらいで出来上がりって思っていたのだけど　旦那の帰宅が普段より３０分ほど遅かったので

そのまま火にかけた状態で更に３０分くらい煮込んでいました。

おかげで　結構大きめにカットした豚肉がトロトロの状態で完成です。



豚のトマト煮



トマト缶以外に適当にいろいろ味付けして適当に作ったのですが（笑）

旦那は大絶賛。

私は心の中で　これ・・・同じ味再現は難しいかも・・・って思ってしまいました。

私自身もこんな美味しくできるとは思っていなかったので　びっくりです。







後は「茄子のガーリック炒め」です。

たっぷりのガーリックで炒めて　醤油みりんと粒マスタードで味付けしただけ

てんきち母ちゃんのレシピんも似たようなのがあります。

めんつゆで作ったら　同じ味だったかも・・・

でもちょっとめんつゆを切らしていて・・・違うものになってしまいました。

これはこれで美味しい。

ニンニク好きの旦那はこちらも喜んでくれました。



後は味噌汁とサラダ。





最近　またまた偏頭痛です。

時にはしばらく動けなくなるほど・・・（泣）

来週は定期検診（持病）なので・・・ついでに診てもらおうかな？



偏頭痛専用の痛み止めってあるらしいです。

でも一粒５０００円？とか・・・前に診てもらった医師からそう言われました。

一度どうしても辛かったときに処方してもらったのだけど

本当　嘘のように痛みがなくなりました。

今までは頭痛薬なんて気休めでしかなかったのに・・・

でも・・・５０００円は高い（泣）

保険利かない薬なのかな？？？

なんか最近　ちょっと辛いので　その薬がほしいって思っちゃうのですが・・・

やっぱりなかなか言い出せません。

なぜそんなに高いのかな？









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