レンジ調理ばかりすいません。
基本レンジ調理は下ごしらえ等位にしか使わないことが多いのですが
今日はレンジ調理!なんて火を使わない日があってもいいかな・・・なんて。
ルクエやviviのシリコンスチーマー等が流行った時期は、シリコンスチーマーが使いたくてレンジ調理にはまったこともありました。
レンジレシピ
レンジで簡単!人参といんげんの肉巻き
豚肉スライス 12枚
人参 1本
いんげん 12本
焼肉のたれ 適量
■作り方
1.豚肉を広げ、両面に焼肉のタレを塗り、10分ほど置く。
2.人参は肉の幅に合わせて(またいんげんの長さに合わせる)拍子木切りにし、いんげんは筋を取り両端を切り落とす。
3.耐熱皿(またはシリコンスチーマー)に人参を入れ、ラップ(蓋)をしてレンジ600wで1分加熱する。いんげんを加え再び600wで1分加熱する。
4.1の豚肉を広げ3枚ずつ並べ(1/3くらい重ねる)3の人参といんげんを乗せて巻く。巻き終わりを下にして耐熱皿(またはシリコンスチーマー)に並べラップ(蓋)をしてレンジ600wで2分加熱する。
5.4をレンジから一度取り出し、豚肉の上下を返して再びラップ(蓋)をしてレンジ600wで1分加熱する。
6.5を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
おすすめ(私が実際に使っているシリコンスチーマー&耐熱皿)
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もちろんフライパンで作ると焼き目もついて見栄えもいいかも・・・ですが
レンジでもこんなしっかり、きれいに仕上がります。
油を使わないので少しだけヘルシーなのも嬉しいところ。
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バリ猫ゆっきーさん
人参といんげんの肉巻き素敵なお料理
おいしそうです
うれしいレシピ
ありがとうございます
おすすめのシリコンの~~~とか、何を貼りつけても、お洒落に見えるよぉぉぉ
ブログ、素敵すぎるわぁ、ゆっきーちゃん♡
電子レンジで、3分だけの加熱で作れるっていいよねぇー!
私も電子レンジ使いこなせるようにしたいー!!!
ryujiさん
いつもありがとうございまーす。
小春ちゃん
ブログ書くのめちゃ時間かかるよ~
一度アップするものの
iPhoneとPCで見え方が違って
慌てて修正かけてる。(^_^;)
まだまだなれないんだけど
頑張ってるのだ~。
この日はレンジオンパレードだったよ。