中学生男子弁当｜鶏手羽先のチューリップ唐揚げ｜米油でカリッカリ♪

昨日のお弁当です。
金曜日はお弁当お休みなので（学食の日）今週のお弁当はこれでおしまい。
また・・・揚げ物ですが（笑）
今週はほぼ揚物だったなぁ・・・
今週最終のお弁当なので、少し手間をかけて手羽先をチューリップに成形して唐揚げにしてみました。
来週はもう少しバラエティー豊かなメニューにしてあげなくては・・・（ちょっと反省）

チューリップの唐揚げ弁当

この日のメニューは
チューリップの唐揚げ
手羽先の骨を1本だけ残してチューリップ型に成形
薄めの衣でボーソー米油で揚げました。

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本当は骨の部分にリボンとか、マスキングテープ等をつけたら可愛いんだけど・・・
中３の息子^^;
とにかく「かわいくする」というのを嫌がります。
幼稚園、小学校まで・・・キャラ弁ではしゃいでいたのが嘘のよう(T_T)
あの頃は可愛かった・・・♡
（生意気な今もそれなりにかわいいんだけどね（笑））

12月12日のお弁当

• 手羽先のチューリップの唐揚げ
• 卵焼き
• 切り干し大根の煮物
• ジャーマンポテト
• ブロッコリー・ミニトマト・フリルレタス
• ご飯・ふりかけ

【レシピ】手羽先のチューリップの唐揚げ

材料（1人分）

手羽先：3本
おろしにんにく：小さじ1/2
塩：少々
ホワイトペパー：少々
【A】片栗粉：大さじ1/2
【A】コーンスターチ：1/2
ボーソー米油：適量

手羽先のチューリップの唐揚げの作り方

炒めて＆揚げて！ボリューム満点おかずレシピ

手羽先をチューリップ型に成形する工程を細かく写真に納めることができず^^;
（なんせ、朝はバタバタしてるので）
今度余裕のあるときにまた改めてアップできたら・・・と思っています。
正直あまり上手くはないので
なかなか途中経過をきれいに撮影する余裕がない^^;
今回もうまくできるという保証はなかったので・・・
とりあえず、お弁当用ではなく夕食用など数をこなすときにしっかり工程写真等に残していきたいと思います。m(_ _)m

ボーソー米油４つの特徴

• 国産米ぬかが原材料
  国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油
• どんな料理にも合う
  風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にも合う
• 栄養たっぷり
  ビタミンＥをたっぷり、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
• おいしさ長持ち
  米油は酸化に強い油、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適

ボーソー米油の特徴のひとつ
米油は酸化しにくい油なので冷めても美味しさが持続します。
揚げたても美味しいけど、米油で揚げた料理は冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。