今日は午前中から出かけていたので・・・
ブログ更新、少し遅くなってしまいましたが^^;
今日も中学生のお弁当記事です。
今日はちょっと思考を変えて・・・丼物にしてみました。
お弁当箱も曲げわっぱ弁当ではなく、デリカタスキャリーランチボウルをつかってみました。先日ネットでポチって・・・届いたばかりのものです♪最近お弁当箱ばかり検索しています
先日衣をつけて冷凍しておいたヒレカツを使って・・・卵でとじるだけ♪簡単メニューです。
一品でも喜んでもらえる丼物!このお弁当箱も使いやすそうなので、丼物メニューもいろいろかんがえてみよ~♪
丼物弁当「ヒレカツ丼(卵とじ)
毎日のお弁当作り!
モチベーションアップのためにInstagramにも投稿することにしました。
Instagram、登録したのは随分前だけど・・・ほぼ放置で未だによく使い方理解していませんが・・・
頑張ってアップしていく予定です。
春は新しいことを始めるには、本当気持ちの良い季節ですね♪
丼物のお弁当箱に私が選んだのは、デリカタスキャリーランチボウル
選んだ理由は単純に色がきれいだったから・・・なんです^^;
何気に息子も「色がきれいでいいね」って言ってました。
【レシピ】ヒレカツの卵とじ丼
材料(1人分)※煮汁等ちょっと多め
- ご飯:200g
- 豚ヒレ肉:3枚(1cm幅くらいの一口カツサイズ)
- 塩コショウ:少々
- 衣の材料
小麦粉:適量
溶き卵:適量
パン粉:適量 - 玉ねぎ:1/4個
- 卵:2個
- ネギ:適量
- 【A】めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1.5
- 【A】水:100ml
- 【A】みりん:大さじ1
- 【A】酒:大さじ1
- 揚げ油:適量
作り方
- 下準備
豚ヒレ肉は3枚は、塩コショウを振って小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけておく。 - 玉ねぎは薄切りにし、ネギは斜めに2~3mmに切る。卵は軽く溶いておく。揚げ油で下準備したヒレ肉を揚げる。油を切り、半分に切る。
- 小さめのフライパンに【A】と玉ねぎを入れて中火にかけ、玉ねぎに火が通ったら2のヒレカツを入れ、1~2分くらい煮て上下を返し、2の卵を2回に分けて入れ、卵が半熟くらいになったらネギを入れて火を止める。
- 器にご飯を入れ、3を滑らせるように入れる。
今日のお弁当構図ノート
いやはや・・・丼物って絵に書くって難しいね^^;
作る前に「こんな感じ?」って想像して描いたので・・・完成したものとは見た目ぜんぜん違う感じに仕上がりました。
完成したものを見ても・・・どう描いたらいいのかわかりませんが
今の私の限界です。数書くうちに、いつかもう少しマシな絵が描けるようになってるといいな。
今日はこれだけ・・・
何気に丼物弁当って楽かも♪
でも丼物の時は・・・お味噌汁くらい付けたいですね。(ちょっと寂しい)
次からはスープジャーも登場させよう!(絵はどうしよう)
学校のカフェテリア
息子の中学、カフェテリア(昔で言う「学食」)があるのですが・・・
基本中学生はお弁当持参ってプリントにも書いていたので
高校生だけが使用許可されているものだと思っていたのですが(息子の中学は中高一緒)
中学生も使用してもいいらしく・・・
「火曜と金曜、カフェテリアで食べて良い?」と聞かれました。
なんかクラスのお友達に誘われたらしい・・・
カフェテリアはメニュー豊富で学食なのでお値段もリーズナブル。
やっぱりあると行きたくなるよね
部活が始まると、土曜日もお弁当ってことにもなるから・・・週2日お弁当休みの日ができるのも、私としてもちょっと助かるので(*^^*)
許可することにしました。
なんと・・・支払いは学校専用のICカードを使用するから特に現金を持たせる必要もないので便利
今の学校ってすごい・・・
毎日お弁当って張り切っていた私・・・ちょっと拍子抜け?って言うか、こうやって少しずつ親離れ?していくのかなって思うと、何気にちょっと寂しかったりもします。
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こんにちわぁ~~
これ、ROUでめちゃチェックしていたお弁当箱だわ。
丼ものがお弁当っていいよねぇ。
絶対に美味しい!
かつ丼大好き♡
1週間お疲れ様。
めっちゃ大変だったでしょ。
毎日お弁当が1週間続いた時、すんごくやり切った感があったのよ~~それが毎日続くなんて、みんなすごいなぁ~~~って。
カフェテリアで ちょっとずついろいろなメニューを制覇していくのも楽しいね♪
助かるし ^^
ゆっきーちゃん おはよう!
お弁当箱、可愛いねー!丼ものもそうやって重ねるのが
今は売ってるのね!
すごいなぁ~と感心!!
かつ丼のお弁当なんて、私だったらめちゃくちゃ嬉しいわ!
でも、お気に入りのお弁当箱だと、詰めるのもテンション上がるもんね^▽^
1週間、早いようなやっとのような・・・
お疲れ様だったねー。ノートの絵も可愛くっていいよ♡
これからも続けてね!インスタも!なんか前向きでいいなぁ~♡
カフェテリア・・・学食も経験したことないしあこがれるわw
こっそり侵入して一緒に食べれたらいいのにね^^
ゆっきーさん、おはよーん。^^
こんなに便利でかわいいお弁当箱もあるのねーん。これはテンションあがるわぁ~
わたし、お弁当箱は近所のスーパーでしか買ったことない。(^^;)
あ、一度だけ、手作り市で曲げわっぱ買ったことあるわ!(必死かw)
ヒレカツ丼のお弁当、おいしそうやわ~♪
丼もののお弁当、こういう分けていれられるお弁当箱やといけるよね~
なるほどやわ~!2年後までに、お弁当箱もいろいろチェックしとかねば・・・ゆっきーさん、参考にさせてね♡
カフェテリアっていうのね。オシャレ♪
何を隠そう(隠してへんけど)、そういう学食で働いてた時期があったので、めちゃ懐かしいわ~^^
新入生が入る今の時期は、学食(カフェテリアじゃないw)も人がごったがえして大変やったけど、新入生たちがかわいくってかわいくって。*^^*うれしかったなぁ~。
たまには、学食で食べるのいいと思う~♪(学食のおばちゃんも喜ぶと思う。w)
親離れ・・・成長がすっごくうれしいけど、さみしく感じる瞬間てあるよね~。わかるなぁ~。
男子と女子ではまたちょっと違うかもやけど・・・
うちは最近、逆にめっちゃくっついてくるようになった気がするわ。なんで?(^^;)
いつもコメントありがとう~!
お返事・・・めちゃ亀ペースでごめんね。
このお弁当箱かわいいよね~
色も豊富で色選びにめちゃ迷ったわ。
なかなか使い勝手いいよ~サイズ的にも(小さい方にしたけど)ちょうどいい感じだし♪
おすすめ~
本当お弁当つくり大変だよね。
なんとか朝は起きれるようになったけど・・・
これがこれから毎日続くと思うといまだにゾッとする^^;
カフェテリアでいろんなメニュー制覇
そういうのも楽しいよね。
何気に息子のクラスの男子全員、昼食後カフェテリア集合して徘徊してるらしい^^;
by.バリ猫ゆっきー
いつもコメントありがとう
お返事おそくなってごめんね。
丼物も入れやすいお弁当箱・・・最近はいろんなのでてるよね。
もうどこ言ってもお弁当箱ばっかりみてるわ。
(私なんでも形から入る人やから・・・)
そのうちお弁当箱コレクターになりそう^^;
ノート褒めてくれてありがとう~
だんだん雑さがでてきてね^^;
苦戦してるわ。
学食って私の時は高校生からだったから・・・
まあ・・・息子の場合私立だからかな~って言うのもあるけど
結構お気に入りみたい。
何よりめちゃ安い!
カフェテリア併用で私も時々楽させてもらうわ♪
本当侵入して私も食べてみたいわ。
by.バリ猫ゆっきー
いつもコメントありがとう
お返事遅くてごめんね~~~
今はいろんなお弁当箱があるよね。
最近はお弁当箱ばっかりみてるよ~
私、なんでも形から入る人やから(笑)
decoちゃん、学食で働いてたんだね。
学食ってめちゃ忙しいイメージがあるわ。
今はカフェテリアなんてかっこいい名前だけどね~
息子の学校、2~3年前に新設された校舎やから、余計におしゃれな空間なんだよ。
息子が毎日でも行きたいって言う気持ちわかるわって感じなんだけどね~
(私も行きたいくらいやわ)
昔は私の作るお弁当楽しみにしていたくれたんだけどね~
カフェテリアがいい!って言われた時はちょっとショックやったけど^^;
私も子離れしなあかんしね~(一番難関)
カフェテリアも利用しつつ、私もちょっと楽させてもらいつつ
お弁当生活頑張るわ~
by.バリ猫ゆっきー