今日は、超スピード料理ヽ(*´∀｀)ノ
スーパで人参がお徳用大袋で激安だったから購入。
人参は日持ちもするしいろいろ料理に使いまわせるから常備している野菜のひとつ。
ぱぱっとスライスラーで千切りにして和えるだけの一品です。
後もう一品！
なんか彩り欲しいってときにも重宝する簡単レシピです。
塩レモンレシピ
今流行りの「塩レモン」でお手軽クッキングです。
自分で塩レモンを作ってる人もいるだろうけど 私はもっとお手軽「天塩 塩レモン」を使用しました。
塩レモンde簡単人参のゴママヨ和え
■材料（分量:２～３人分）
人参:1本
塩:少々
(A)白すりごま:大さじ１
(A)マヨネーズ:大さじ１
(A)塩レモン:小さじ１弱
■作り方
【1】人参は千切りにし、塩を振ってしばらくおき、水気を絞る。
【2】ボールにAを入れて混ぜ合わせ、1を加えよく混ぜ器に盛り、白すりごまを振る。
白ごまのコクに塩レモンの爽やかさが加わって
人参がいくらでも食べられちゃう。
お酒のアテにもいい感じです。
今日はとっても簡単レシピでした。ヽ(*´∀｀)ノ
セサミシード（ゴマ）について
セサミシードの種類は種子の色で白と黒で分けられます。
（日本では、金ゴマも含め３～４種類に分けられてる場合もありますが）
セサミシードは揮発成分の精油成分をほとんど含んでいないため、そのままでは芳香がなく炒るなど加熱処理をすることで香りを出します。
また、セサミシードは表皮が硬いので粒のままでは消化されにくいので、炒った後にすり潰したして表皮に傷をつけて使います。
指でひねるだけでも表皮を傷つけることができるので、ただ振りかけるだけはなく指でひねるなど一手間加えてあげましょう。
＊＊応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж＞▽＜)ｙ ＊＊
