2020年4月から2021年3月の1年間
全農ふくれん×レシピブログ福岡クッキングアンバサダーとして活動させて頂いています!
届いたのは博多なすと博多のトマト
今日のレシピは博多のトマトを使った「トマトと塩昆布のピリ辛和え」の簡単レシピのご紹介です。
福岡・博多ブランドの農産物を使った簡単レシピ
温暖な気候に恵まれた福岡県
美味しい農産物がたくさんあります。
季節ごとに野菜や果物がたくさん我が家に届きます。
福岡クッキングアンバサダーとして、今日も美味しいレシピをご紹介させていただきます。
【レシピ】トマトと塩昆布のピリ辛和え
材料(2人分)
材料(2人分)
- 博多のトマト:1個
- 塩昆布:ひとつまみ
- 辣油:2~3滴(お好みで加減してください)
作り方
作り方
- トマトはヘタを取り、ざく切りにする。ボウルに入れて塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
- 辣油を加えて混ぜわせて、5分くらい置き器に盛る。
福岡クッキングアンバサダー
博多のトマトで簡単和え物
温暖な福岡県の気候を生かして福岡県10JAで加温ハウスで栽培されている博多のトマト
酸味と甘みのバランスがよく、そのままサラダでも炒めものにもスープにも色々使いやすいトマトです。
今回はシンプルにそのままいただける和え物として、辣油をプラスして辛味のインパクトを加えました。
ビールのおつまみにもおすすめです!
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バリ猫ゆっきーさん
トマトと塩昆布のピリ辛和え 美味しそうですねすばらしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
杉村龍児さん
いつもコメントありがとうございます。