久々にイチゴジャム作りました。｜楽しいキッチン*spice-cooking*

スーパーに行くとイチゴの香りがただよっていて　ちょっと幸せな気持ちになります。

フルーツっていいですよね～。

我が家ではあまりフルーツ、果物ってあまり買わないんですよね。

同居しているお義母さんのとこは　いつも果物置いてあるな・・・

頂くことも多々。（助かっています）

でもたまたま　イチゴが特価していたので　我が家では珍しく購入してきました。

安くなっていたのは　小ぶりのイチゴ。

こういう小ぶりのイチゴはジャムにする方がいいかな～って思って　帰宅後すぐジャムを作り始めました。

イチゴジャム・・・

市販のジャムは甘くて　あまり好まないのですが　自分で作ると甘さを調整できるのでいいですよね。

・・・と思っていても　イチゴジャム作るの久しぶりなんですけどね（笑）

　

「甘さ控え目　我が家のイチゴジャム」

＜材料＞

イチゴ　　　　　　　　　　　　　　５００～６００ｇくらい

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ

レモン汁　　　　　　　　　　　　　大さじ１

我が家の配合はこんな感じ。

作り方は・・・まあ　ゴクゴク普通の作り方なので省きますね（*^_^*）

ジャムは　ル・クルーゼで作っています。

同じ琺瑯鍋ですがストウブの黒エマイユ加工よりル・クルーゼの方がジャム作りには向いているような気がして・・・

沢山あったイチゴもジャムにすると瓶で一瓶（*^_^*）

我が家はジャムの消費量が少ないので　一瓶で充分かな・・・

実は昨日　４月１２日は旦那の誕生日でした。

我が家では「誕生日ウィーク」として一週間お祝いをします。

毎日ケーキを食べるわけではありません（笑）

誕生日って年に一回の大イベント♪

外食したり　好物を作ったり　一週間「おめでとう～」って気持ちをめいいっぱい楽しく過ごします。

旦那の誕生日ウィークは誕生日の前日１１日からスタートしました。

誕生日当日は　旦那の好物　エビフライやトンカツを沢山作って・・・

奮発してご馳走を食べに行きたいとも思うのですが　もてなすのは私・・・

気を使ってくれているのか　外食ではなく　「好物作って」のリクエスト♪

今年の私からのプレゼントは　ちょっと良い焼酎。毎年ブランデーをあげるのですが　今年は焼酎をリクエストされたので・・・

息子は　旦那の似顔絵とお手紙と　なぜか自分の貯金箱から５００円玉をプレゼントしていました。

今年のケーキは・・・

毎年作ってるんだけど　今年は　珍しく買ってきました。

なんか手抜きしっぱなし・・・

でもまだ　今日も明日も誕生日ウィーク中。

旦那の喜ぶ誕生日ウィーク作りに奮闘中です！

来月は　私の誕生日があるので　ここで頑張ったら　私の誕生日ウィークも豪華に♪

なんて下心いっぱいの私。

悪い妻です。

（今年はケーキ作ってないから　特にマイナスかな・・・）