スーパーに行くとイチゴの香りがただよっていて ちょっと幸せな気持ちになります。
フルーツっていいですよね~。
我が家ではあまりフルーツ、果物ってあまり買わないんですよね。
同居しているお義母さんのとこは いつも果物置いてあるな・・・
頂くことも多々。(助かっています)
でもたまたま イチゴが特価していたので 我が家では珍しく購入してきました。
安くなっていたのは 小ぶりのイチゴ。
こういう小ぶりのイチゴはジャムにする方がいいかな~って思って 帰宅後すぐジャムを作り始めました。
イチゴジャム・・・
市販のジャムは甘くて あまり好まないのですが 自分で作ると甘さを調整できるのでいいですよね。
・・・と思っていても イチゴジャム作るの久しぶりなんですけどね(笑)
「甘さ控え目 我が家のイチゴジャム」
<材料>
イチゴ 500~600gくらい
砂糖 150g
レモン汁 大さじ1
我が家の配合はこんな感じ。
作り方は・・・まあ ゴクゴク普通の作り方なので省きますね(*^_^*)
ジャムは ル・クルーゼで作っています。
同じ琺瑯鍋ですがストウブの黒エマイユ加工よりル・クルーゼの方がジャム作りには向いているような気がして・・・
沢山あったイチゴもジャムにすると瓶で一瓶(*^_^*)
我が家はジャムの消費量が少ないので 一瓶で充分かな・・・
実は昨日 4月12日は旦那の誕生日でした。
我が家では「誕生日ウィーク」として一週間お祝いをします。
毎日ケーキを食べるわけではありません(笑)
誕生日って年に一回の大イベント♪
外食したり 好物を作ったり 一週間「おめでとう~」って気持ちをめいいっぱい楽しく過ごします。
旦那の誕生日ウィークは誕生日の前日11日からスタートしました。
誕生日当日は 旦那の好物 エビフライやトンカツを沢山作って・・・
奮発してご馳走を食べに行きたいとも思うのですが もてなすのは私・・・
気を使ってくれているのか 外食ではなく 「好物作って」のリクエスト♪
今年の私からのプレゼントは ちょっと良い焼酎。毎年ブランデーをあげるのですが 今年は焼酎をリクエストされたので・・・
息子は 旦那の似顔絵とお手紙と なぜか自分の貯金箱から500円玉をプレゼントしていました。
今年のケーキは・・・
毎年作ってるんだけど 今年は 珍しく買ってきました。
なんか手抜きしっぱなし・・・
でもまだ 今日も明日も誕生日ウィーク中。
旦那の喜ぶ誕生日ウィーク作りに奮闘中です!
来月は 私の誕生日があるので ここで頑張ったら 私の誕生日ウィークも豪華に♪
なんて下心いっぱいの私。
悪い妻です。
(今年はケーキ作ってないから 特にマイナスかな・・・)
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