初焼きはドライイーストです。
定番になりつつある ハムロールとシュガーバターですが・・・フワフワの美味しいパンが焼きあがりました。
「ハムロール」
「シュガーバター」
ハムロールは 無塩バターではなく ショートニングを使用。
水分は水でスキムミルク入り。
この材料で作ったハムロールは初めてです。良い感じ♪
シュガーバターは みかさんのリッチ生地で♪これはもちろん お気に入りの生地。文句なしです。
最近心がけていること 成形時の生地の扱いを 特に丁寧に・・・
でもあまりいじりすぎないで 乾燥しないように なるべく手早くも（*^_^*）
ちょっとしたことなんだけど それだけで いつもよりふっくらとした感じに 焼きあがりました。
ドライイーストを ホシノ天然酵母や自家製酵母などに変えてみたらまたきっと違う発見があって、違うパンが焼ける。
パンって本当に奥が深いですね。
また今年も私らしく パン作りを楽しみたいと思っています。
お正月も なんとなく終わった～って感じですね。
家事も再開です。
なんとなくパンを焼くと日常が戻ってきたような気がします。
私ごとですが・・・２～３日 小旅行へ出かけてきます。
ちょっとだけ ブログもお休みかな・・・旅行明けは 息子の幼稚園も始まるし(^^ゞ
ちょっとバタバタするから ブログ更新は週明けになると思います。
コメレスも遅れると思いますが よろしくお願いします。
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おめでとうございます！
今年初パン焼きもうされたんですね～☆
どちらもとても美味しそうですし、成型も美しくて♡
おせちもすごい！！
今年もおいしい美しいお料理楽しみにしていますね！
よろしくおねがいします(*^_^*)
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
おせち作りに新年のパンづくりにさすがですね！
我が家はお正月気分が抜けなかったり、主人の
体調不良などで今年はまだまともに料理してません。。。
バリ猫さんにとって今年も良い年になりますように☆
こちらは 農水省と経済産業省のサポートで、米粉普及を目指すサイトを運営している
「しあわせ米粉」http://www.shiawasekomeko.comです。当サイトでは、お料理やお菓子作りに関心のある方に、秋田県産あきたこまちの米粉のプレゼントをしています。さらに、米粉のレシピコンテスト（審査員・服部幸應先生）を１月２５日まで実施しています。よろしければ一度、サイトにお立ち寄りいただければ幸いです。
こんばんわ～
初焼きパン達とっても美味しそう(*^_^*)
やっぱりゆっきーさんの作るパンってほんときれいだなぁ～
私ももっとがんばらなくちゃ☆
今頃は小旅行中かな？？
楽しんで来てくださいね～
凸
明けましておめでとうございます。遅くなりました～！
今年もよろしくお願いします♪
初焼きも美味しそうなパンだね～！
私も今年は、天然酵母なんぞにはまれたらいいな～と思ってます。
何度も挫折してるので、どうなるかわからないけど、、、
明けましておめでとうございます。
こちらこそ 今年もよろしくお願いします。
初パン焼き！
例年より 私にとっても早めだったかもしれません。
定番のパンだったけど なぜか初焼きとなると 気持ちが違いますね。(^^ゞ
明けましておめでとうございます。
お正月は各家庭いろいろですね。
お節を作る家庭もあれば 今はやっぱり ネットで買ったり百貨店のを買ったり♪
そのときその時の 事情は楽しみでもありますね。
私の場合もこれ・・・毎年じゃないですからね（笑）
今年のはやっぱり同居初の正月っていうのが 一番大きな理由です。
今年もよろしくお願いします。
初めまして・・・
ありがとうございます。
まだサイトの方は拝見してないのですが
後で覗かせていただきます。
綺麗ですか～？
ありがとうございます。
でも・・・写真で撮るときは なるべく綺麗に焼けたのをのっけてるので（笑）
例年に比べて 今年の初焼きはやめだったと思います。
今年もまた頑張ってパン焼くぞ～。
お互い頑張りましょう。
明けましておめでとうございます。
今年は私はドライイーストに注目を寄せてしまっています（笑）
天然酵母ももちろん焼くけどね。
今年もいろいろ刺激を下さいね(^^)v
今年もどうぞよろしくお願いします。
こんばんわ＾＾
ご旅行だったのですね～．お帰りなさい。
初焼き！おいしそうー。
私は未だ、テンション上がらず、ろくな物作ってないです。
ゆっきーさんの 焼きたてパン食べたい～♪
旅行といっても良いかどうかわからない旅行でしたが（*^_^*）
でもリフレッシュしてきました。
私も・・・まだ料理らしい料理を作ってないですよ。
パンは一応焼いたけど^m^
でもそろそろ良い加減 料理しないとな～って思い始めた頃です。（遅い？）