またViV シリコンスチーマーデュエを使って簡単レンジ調理です。



本当材料を入れて　調味料を入れてチンするだけ・・・こんなんで料理って言っていいのか(^^ゞ

最近ちょっと疑問すら感じたりして（笑）

でも簡単だし　何より美味しいのでいいかな～て♪

多分同じ料理をフライパンや鍋で作るより　調味料も少なめでいいので　調味料代も少々節約になるのでしょうか♪

家計に優しいアイテムですね。



ブタのケチャップ蒸し



「豚のケチャップ蒸し」　



材料は・・・豚肉２００ｇくらいで

野菜は　冷蔵庫にあるもの適当でいいかな♪

私は

ニンニクの芽、玉ねぎ、人参・・・本当に残り物野菜です。（汗）

豚肉はロースで少し厚みのあるものを１～２ｃｎ幅に切って塩コショウで下味をつけました。

調味料は

おろしニンニク小さじ１／２　ケチャップ大さじ２　醤油大さじ１／２　米粉（小麦粉でも可）大さじ１／２




　　　　　　　　　　＜作り方＞



①　野菜は火が通りやすいように適当なサイズにスライス、カットする。

②　野菜だけスチーマーに入れて　６００Ｗのレンジで２～３分加熱し、豚肉を加えて　合わせた調味料も加えてざっと混ぜ合わせて　再び６００Ｗのレンジで６分加熱。

③　レンジから取り出して　よく混ぜて　できあがり。



※　ニンニクの芽が太めの場合最初にレンジにかける際はちょっと長めにチンしてください。

　　火の通りやすい野菜を使う場合は　短めでいいですよ。

（お肉を入れたら　６分加熱するので　野菜によっては　最初の２～３分の加熱が入らない場合があります。）



ブタのケチャップ蒸し





ちゃんとお皿に盛ったら　立派な一品になりますよ。



簡単なレシピだけど・・・

ViV シリコンスチーマーデュエを使った料理はに必要な知識は

レンジの加熱時間かな？

どのくらい加熱したらいいか・・・

加熱しすぎるとそれはそれで　失敗みたくなっちゃうので・・・その頃合を見極めるのがﾎﾟｲﾝﾄかな？

加熱はそこそこにして　５～１０分そのまま放置っていう予熱を利用したやり方も良いし・・・

最初は少なめの時間で設定して　取り出してつまみ食いしてみて^m^

まだ足りないって思えば　数分追加加熱したり

リカバリーは簡単にできるので・・・

いっぱいトライして・・・いろんな発見をして・・・

そういうのも最近ちょっと楽しくなってきました。





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