簡単レシピですが

先日　レシピブログさんから届いて　とても気に入っているハウス食品さんの香りのソルトを使っての一品です。

オーブントースターで簡単にできるので

ちょっとしたおつまみにもいいですよ。



ジャガイモのハーブミックス焼き




「ジャガイモのハーブミックス焼き」



＜材料＞（１０～１１ｃｍくらいのグラタン皿２枚分）

ジャガイモ　　　　　　　　　　　　　　　　２個

フライドオニオン　　　　　　　　　　　　　大さじ２

生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４～５

香りのソルトイタリアンハーブミックス　　　少々

ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　　　適量



＜作り方＞

①　ジャガイモは皮をむき　一口サイズに切って　ラップに包んで（耐熱容器でも可）レンジで串が通るくらいまで加熱する。

②　グラタン皿に?のジャガイモを入れてフライドオニオン　香りのソルトイタリアンハーブミックスをふりかけピザ用チーズを乗せる。　

③　オーブントースターで１０分くらい焼いて出来上がり。



※　グランタン皿ひとつに対して　生クリームやフライドオニオンはは半量ずつ。



ジャガイモのハーブミックス焼き



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土曜日は　娘がお友達を連れて　遊びにきてくれました。

おもてなし料理・・・とまではいえないけど　その時に出した一品です。

メインは・・・先日　グランプリを受賞した「鱈のカラフルわさびバターソース」を作りました。



鱈のカラフルわさびバターソース



娘とそのお友達は　トマトが嫌いなので・・・今回はトマトを入れず　トマトペーストを少し加えてアレンジしました。

これもまたとっても美味しかったです。





　　　　　



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