カウプレ当選者の方々へ手作りパンも贈りたいので日々頑張っています。
ちょっと前の私なら 特訓?しなくても まあ・・・パン歴は長いのでそれなりに作れたはずなのに
ちょっと夏の間サボりまくっていたせいか・・・
自信をなくし ちょっと焼いてみることに(+_+)
ちょっと焼いたら勘を取り戻すかな?って思っていたのに
思いのほか苦戦しています。
ブログを見てくれているお友達はみんな「美味しそうだよ~」って言ってくれるのですが
う~ん。
家庭用ならまあ・・・良いとしても 人様へ贈るにはちょっと・・・(汗)って感じのパンなんですよ。
なので急がず焦らず・・・とりあえず 基本の基本から作りまくっております。
「マフィン型deブリオッシュ」
バターたっぷりの 甘いパン。
ブリオッシュ生地をマフィン型に詰めました。
まん丸のかわいいパンが焼けたよ。
たまごを塗って・・・ツヤツヤのデキ\(^o^)/
形は・・・ただの丸パンにしちゃったけど・・・
これはなかなかの仕上がりになりました。
パン修業3日目にしてやっとちょっと満足のいくパンが焼けました。
明日は・・・食パンにトライしてみる予定です。
その次は成形やフィリング等・・・ちょっとずつハードルを上げていこうと思っています。
予定通りなら 今月末にはカウプレ用のパンも作れるかな?
パン以外には キッチンアイテムやお気に入りの食品なんかも用意しています。
ラストスパート!頑張ります。
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こんにちわ(*^_^*)
とっても可愛いパンですね
マフィン型で焼くとプリティー[絵文字:v-238]
↓ジャガイモのハーブミックス焼きも美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
ブログにお邪魔するとお腹空いちゃいます(笑)
あわわ~~~
めっちゃツルンと可愛いパンなんでしょう・・・!!!
卵塗る一手間で、またランクアップ。
私はついつい面倒で塗らないことが多いんですが(;´▽`A“
マフィンサイズなら結構食べ応えありそう(^^)
カウプレに当選した皆様がとってもうらやましぃ~~~~(*≧m≦*)
ゆっきーさん、こんにちは~~~!!!
そしてそして、
仕事が忙しくて、
なかなかお邪魔できなくて、スイマセン。
パン!!!!
今回のブリオッシュ、
メチャ可愛い~~~~~キャ~~~~~~(笑)
これは贈り物としても、
また、おもてなしの場に出しても、
きっと喜ばれると思います!!!
私もいただきたいくらいです^^
ポチッ!応援
させていただきますね~!!
可愛いパン!!マフィン型で焼くって可愛いんですね。
照りもいいから食べたくなる~~~^^
卵液っていつも塗るのが邪魔臭くて。。。。駄目だな~~~。
カウプレ当選したい!!
わぁ~本当にかわいくって、おいしそうなパン!!
見てると、ゆっきーさん、パン作りもすっごく上手そうですよ~。。
こんなかわいいのだったら、パクパクいくつも食べれちゃいそうで
ちょっと危険です^^;
カウプレ当たった方がやっぱりうらやましい!!
ぽち☆
こんばんは~。
ブリオッシュの生地をマフィンの型に。。。
いつもながらのセンスの良さですね~。
みただけで、可愛くて可愛くて!
お出かけのお弁当にしたら、みんなから注目の的になりそうな(^m^)。
↓のジャガイモ料理もおいしそう!
あぁ。ここは美味しいもので溢れすぎています~[絵文字:v-238]
沢山のコメントありがとうございます。
ブリオッシュ生地は若干扱いにくいんだけど
マフィン型を使えば結構簡単に作れますね。
今回は 発酵の見極めも完璧で♪(自画自賛)良い具合のパンが焼けました。
次は食パン・・・
基本をマスターしたらちょっとハードルをあげて
月末までに調整したいって思っています。
今回はカウプレ当選者の方々のために・・・
次は 仲良くしてる料理ブロガーさんたちと交換会とかしたいな~っておもっているので(^^ゞ
季節的にも パン焼くのは楽しい時期ですもんね。
いっぱい褒めてもらえて嬉しいです。ありがとうございます。