豚肉とエリンギの中華風炒め｜かさ増し豆腐でヘルシー＆ボリューミー｜坐骨神経痛

皆さん元気ですか～～～？
コロナの影響でほとんど家の中で過ごしている私ですが・・・
ここ数日、右側のお尻から太ももの後ろ側、ふくらはぎとしびれ＆強い痛みに襲われ・・・歩行もままならないほど(T_T)
この時期、病院に行くのも億劫なのですが^^;
あまりの痛みに整形外科へ
結果、坐骨神経痛と診断されました。

数年前に検診で婦人科を受診した際、たまたまMRIの検査で「椎間板ヘルニア」もあるかも・・・と言われたことがったのですが、もともと腰痛持ちだったので、ヘルニアもあるのか～と少々ショックを受けたこともあったのですが
今回、坐骨神経痛と診断され・・・当時の「椎間板ヘルニア」も指摘されてしまいました。

何気にこの坐骨神経痛はちょうど半年前くらいにも同じ症状が出て、１ヶ月くらい痛みに耐え、病院にも行かなかったのですが
今回、半年前よりひどい症状だったので(T_T)
整形外科へ
いやはやもっと早く受診してればよかった。
今は処方されたお薬が結構効いて（痛み止めのようなものですが）
少し動けるようになりました。

ほぼ動けなかったので・・・ここしばらく料理らしい料理は作れず、旦那や息子にスーパーのお惣菜を買ってきてもらって過ごしていることが多かったのですが、久々にキッチンにも立てるようになりました。
そんな今日の久々のレシピは豆腐でかさ増しした簡単メニューです。

かさ増し豆腐でヘルシー＆ボリューミー仕上げ

薬が効いているからと言って、痛みがないわけではないのであまり無理しない程度にキッチンに立つの短時間でしたが、案の定、また痛みが強くなって横になってしまいました^^;
週明けに「椎間板ヘルニア」の検査や坐骨神経痛の原因をさぐるべく久しぶりにMRIの検査があります。
それまでは治療も含め治療薬というよりは痛み止めだけの処方なので・・・安静にしておかなければ^^;

味付けは「味覇(ウェイパー)」とにんにくと生姜の超簡単仕上げ
困ったときはウェイパーがあると助かりますね。

【レシピ】かさ増し豆腐！豚肉とエリンギの中華炒め

材料（3～4人分）

作り方

坐骨神経痛＆椎間板ヘルニア

ヘルニアに関しては、数年前にわかってからまだそんなひどい症状は出てなかったので軽く気にしてる程度だったんだけど
今回たぶんヘルニアからきた坐骨神経痛にはかなり悩まされました(T_T)
普段痛みには強い方なのか半年前は耐え抜いた（耐えずに病院へ行くべきでしたが）
座っても立ってても・・・歩くとなんとも言えない激痛に襲われる・・・
もちろん横になっていても痛むので、本当に辛かった。
もう右側の足、切り落としたいくらい(T_T)
（左側は全くいたくない）

来週にはもっと詳しいことがわかるからそれなりの治療法が見つかるといいだけ
やっぱり日頃からの運動不足も原因のひとつ
今回コロナの影響でずっと家ですごしてるから、余計に運動から遠のいている生活を送っていたので一気にきたのかな？って思います。
今は痛くてできないけど・・・少しよくなったらストレッチくらい日課にしていこうと思います。

あと、病院は・・・なるべく早めに行こう！

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ずっと放置状態だったInstagramをここ最近マメに更新するようになりました。
まだ投稿数もすくないし、消すかどうかわからない超過去画像とかもありますが・・・
お時間のある方、覗いてみてください。
そしてもちろんフォローしていただけたら超うれしいです！

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