秋琵琶湖キャンプ
今日はキャンプ中、とっても寒い夜に作った身体が温まるおなか満足スープのレシピの紹介です。
我が家のキャンプは夏が多かったので、スープ系ってあまり作ってこなかったのですが
今年は秋キャンプも楽しむようになったので、こういう身体が温まる系のスープもよく作るようになりました。
この日、本当に寒かったので(^^;
本当に温まりました。
秋・琵琶湖キャンプのあったかメニュー
秋キャンプは、陽が落ちるのが早いので、がっつりキャンプメニューはお昼に作るようにしているので、夜はなるべく簡単なものを作っています。
テントの中でも作れるガスバーナーを使った料理がメインです。
あまりスープ系が脚光をあびることはないのですが
この日、本当に寒かったので・・・
身体が温まって、お腹も満足できる濃厚なスープ、食べえるスープ的なものを作りたくなりました。
サブ的メニューですが、今回のキャンプで一番美味しかった・・・メニューかもしれません。（笑）
【レシピ】お餅とベーコンのミルクチーズスープ
材料（２人分）
材料（２人分）
- 切り餅：4個（スティック状に切る）
- ベーコン：2枚（1～2㎝幅に切る）
- 玉ねぎ：1/2個（薄切り）
- ほうれん草：適量（適当な大きさにちぎる）
- ピザ用チーズ：適量
- 牛乳：300～400ml
- 塩コショウ：少々
- バター：10g
- 甘栗（あれば）：6～8個
作り方
作り方
- 小鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。
- 牛乳を入れて、ふつふつとしてきたらお餅を入れて3分くらい煮る。
- 甘栗、ほうれん草、ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで煮る。
体が欲する料理は美味しい！
バターとベーコン、玉ねぎの組み合わせでミルクスープを作る・・・この組み合わせは、失敗しようがない。本当に美味しい！
そこに・・・お餅をプラス、彩りにほうれん草が入れば完璧
お餅とチーズが溶けてとろとろになって、本当に一口飲んだだけで身体が温まる♪
本当に寒い日！
どんなご馳走よりも、体が欲してる料理って、心底美味しいって感じますね。
今回のキャンプ飯の中でも・・・私の中では断トツに一番美味しかったメニューです。
ずっと放置状態だったInstagramをここ最近マメに更新するようになりました。
まだ投稿数もすくないし、消すかどうかわからない超過去画像とかもありますが・・・
お時間のある方、覗いてみてください。
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