おはようございます。

明日は七夕ですね～♡

・・・とは言うものの特に何かをする予定はない我が家です
でもま・・・七夕前日ということで

ちょっと七夕を意識したお料理を・・・と言っても過去記事からひっぱってきたものですが・・・

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つけ麺・・・いや、つけパスタです。

私は普通のパスタで作ったけど・・・

カッペリーニとかで作ったら更に美味しいかも～（素麺感覚）



冷たく冷やしてつるんと・・・野菜もいっぱい

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つけダレに、ほうれん草、ブロッコリー、アスパラと3種類いれちゃいました。

ほうれん草、ブロッコリーだけでももちろんOK

パセリとかも入れてもいいですね。

好きなグリーン野菜を組み合わせてください。


【レシピ】野菜たっぷりグリーンソースのつけスパ


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レシピ　野菜たっぷりグリーンソースのつけスパ

材料（2人分）

  • パスタ：200ｇ
  • ほうれん草：1/2束
  • ブロッコリー：1/2株
  • アスパラ：2本
  • 牛乳：100ml
  • 生クリーム：100ml
  • ブイヨン：30ml
  • 塩：小さじ1/4
  • コショウ：少々
  • パルメザンチーズ：大さじ２
  • スライスチーズ（トッピング用）：適量
  • きゅうり・ハム（トッピング用）：適量
  • オリーブオイル（なくても可）：適量

作り方

  1. ほうれん草、ブロッコリー、アスパラは茹でて　ミキサーに入れる。



  2. パスタは表示の時間通りに茹で、冷水にとり締め、くるくると巻いて器に盛る。



  3. １に牛乳、生クリーム、ブイヨン、塩、胡椒、パルメザンチーズを加え攪拌する。



  4. ３を器に盛り、星型に切ったチーズをトッピングし、好みでオリーブオイルを垂らす。



  5. きゅうり、ハムは千切りして麺の上にトッピングする。
子供もパクパク♪

思いのほか野菜もたっぷりとれるのでおすすめのソースです。

温めてパスタソースとしてもおすすめ。

七夕素麺も・・・


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過去にもう一品七夕仕様の素麺発見♪

今だったら素麺、クルクル巻いて盛るかな・・・

当時は平らに盛って、色々トッピングしただけでした。

暑くなってきたから

冷たく冷やした麺料理・・・食べたくなりますね。

麺料理は家族も・・・もちろん私も大好きだから

目にも涼しい素麺や冷やし中華・・・冷製パスタなんかも色々作くろう～♡




deni2

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