最近・・・本当に暑くなりましたね。
夏になるんだな・・・もう夏なんだな・・・って憂鬱になるのは私だけかな?
私、夏嫌いなんですよね~
日焼けしたくないから外出中はなるべく長袖着るようにしてるので・・・余計暑いし
汗かくから化粧落ちるし(。>0<。)
息子がカブトムシとか虫とかいろいろこっそり持って帰ってくるし(私、虫嫌い)
蚊や蜂がいるし(夏に限らず・・・ですが)
今から秋になるのを心待ちにしております。
なんて・・・気候の話はこのくらいにして・・・今日の料理のご紹介。
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さっぱりと美味しい簡単レシピ
豚肉の梅照り焼き
豚肉(生姜焼き用):12枚
梅干:2個
塩コショウ:少々
○醤油:大さじ2
○砂糖:大さじ1
○みりん:大さじ1
○酒:大さじ2
○おろし生姜:小さじ1/2
油:大さじ1
作り方
【1】梅干は種を取り、包丁の背でたたいく。○を合わせて梅干を加えて混ぜ、タレを作る。
【2】フライパンで油を熱し、塩コショウをふった豚肉を重ならないように並べ両面焼く。
【3】2の豚肉を取り出し油をふき取り、1のタレを加え火にかけ、アルコール分がとんだら豚肉を戻して絡め、器に盛る。
照り焼きのタレに梅干をプラス。
気持ちさっぱり頂けます。これからの季節にお勧めの「梅照り」です♪
今日の画像はなんか光の感じが変。部屋の電気・・・つけっぱなしで撮っちゃった。(^^ゞ
お義母さんと一緒に食べるので、2階のキッチンで作った料理を一階の食卓へ運ばなくてはいけなくて・・・
最近ちゃんと写真撮る時間がとれないでいます。
とりあえず写真撮らなくちゃ~~~ってどたばたで撮ったら
右側、斜め上(我が家の部屋の電気の配置はなぜか複雑なんです。)いろんな方向から光が・・・
料理の写真は「光はひとつ!」
基本なのに・・・今回はそれを無視してしまいました。
そして・・・結果がこれ。
うまく加工もできなかったので˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚このまま載せちゃいました。ごめん
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おはよー!
梅照り焼き、大好き~♪
あの酸っぱさがまたほどよくて・・
ご飯も進んじゃうよね~!
今度はゆっきーちゃんのレシピで作ってみよっと(´艸`*)
バリ猫ゆっきーさん
おはようございます
豚肉の梅照り焼き
梅の味で風味がさわやかになりますね
素敵です
美味しそう
これはこれで、テリッテリでおいしそうに見える写真だよ~♪
私も、夏嫌い!
日焼けはどうでもいいし、化粧も気にしないし、虫も全然大丈夫だけど、夏になると 脳が働かないわ(年中っていううわさもあるけれど・・・)
早く秋が来てほしいねぇ~
秋がめっちゃ長くて冬が来て、そのあと、花粉が飛ばない春がきて、そして、また暖かい秋から、涼しい秋!みたいな www
Point!の丸いアイコン画像が可愛い。
可愛いすぎるわー♡
ayakaちゃん
ちょっとだけさっぱり感がプラスされる感じがいいよね~
梅干大好きなのだ…..ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ
ご飯進む~ビールも進む~♪
ryujiさん
コメントいつもありがとうございます。
写真の光の方向とか数とか~
夜はやっぱり難しい~(^▽^;)
夏嫌いは一緒だけど
私の苦手なものみんな好きな小春ちゃん(笑)
脳の動き・・・
私も当てはまるわ(笑)
夏になると溶けて言ってる気がする(・◇・。)
ポイントのアイコンかわいいでしょ~。
このテーマで使えるアイコンがあってね~♪
最近やっとそれの使い方わかってきたとこ~