有頭海老の雲丹焼き｜ゆりねのいくら醤油漬け和え｜2020年お節料理の記録

2020年も4日目
もうすっかりお正月気分も薄れてきたのですが・・・
来年のお節用にレシピの記録をさせていただきます。
今日のレシピは「有頭海老の雲丹焼き」と「ゆりねのイクラ醤油漬け和え」

お正月用海老料理

おせち料理の主役的存在？エビ料理のレシピとゆりねの和え物のご紹介です。
毎年「海老のうま煮」を作っているのですが、今年はちょっと思考を変えて焼き物にしてみました。
ゆりねは・・・実は我が家のお節には今まで入れたことはありませんでした。
でも今年はちょっと新しくしたかったので・・・ゆりねにも挑戦。
・・・と言ってもぱぱっと和えるだけの簡単メニューですが(^^)

【レシピ】有頭海老の雲丹焼き

ゆりねのイクラ醤油漬け和え

さて次は、超簡単和え料理
ゆりねのいくらの醤油漬け和え
簡単すぎて、レシピとして乗っけて良いか、悩むところですが
一応記録用にアップさせていただきます。
さっと茹でたゆりねと市販のいくらの醤油漬けと和えただけ

ゆりねはよく洗って、1枚1枚剥がして熱湯でさっと茹でます。（30秒くらい）
あとは冷ましてからいくらの醤油漬けと和えるだけ！
（いくらの量はお好みで）
分量も適当なので・・・簡単な説明文的になってしまいました^^;

お正月三が日も過ぎ、気持ち的にはほぼ日常に戻りつつあるのですが
後数日、お節料理のレシピ記録が続くかと思いますが・・・お付き合い頂けたら幸いです。