フライパンで作るご馳走レシピ｜鶏手羽元とマッシュルームのクリーム煮
今日のレシピは「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」UNILLOY（ユニロイ）さんのフライパン（26cm）を使用 鶏手羽元を食べやすいように（火が通りやすいように）、骨と身の間にハサミを入れて切り開いてからしっかり焼き […]
じゃがいもとたっぷりネギのおやき｜カリッと仕上げておつまみ
ボーソー米油部 今月のテーマは「」 おやつ的存在？今日はお焼きレシピのご紹介です。 お焼きを「粉もん」と言っていいのかは・・・疑問ですが^^; 薄力粉、片栗粉等を使うので・・・今回は粉もんレシピとしてアップしたいと思いま […]
簡単海老とニラのチヂミ｜ボーソー米油ミニボトル
ボーソー米油部 今月のテーマは「」 関西で粉もんといえば、たこ焼きかお好み焼き！ 関西のソウルフード的な存在です。 そのうちのたこ焼きに関しては去年11月にアイランドさんのキッチンスタジオでボーソー米油のキックオフイベン […]
お肉の代用！大豆のお肉｜作り置きヘルシーそぼろ
栄養満点でヘルシーなお肉の代用品として活用できるマルコメさんの「大豆のお肉」を使ったレシピのご紹介 Nadiaさんの７周年記念パーティーがご縁でモニターをさせていただいているのですが という商品をご存ですか？ 感想タイプ […]
ベストポットで無水調理｜素材のあじを味わうかぼちゃの煮物
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昨日に引き続き、今日もベストポット料理！ ベストポットって基本、高機能な土鍋って感じの鍋ですが 高機能すぎて？普段使っている鍋よりちょっと調理法？調理時間島が異なるようで結構苦戦しております。 （まあ、ご飯は上手に炊ける […]
ベストポットで炊いたご飯｜蓋が飛ぶ現象・ふたの部分からプクプク泡？
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NHK「イッピン」や「ガイヤの夜明け」で放送されてから、話題になったベストポット 鍋オタクの私としては、やっぱり1つはほしいな～って思って、思い切って注文。 現在は納品まで3ヵ月以上だそうです。 形もかわいいし、カラーも […]
甘酒入りミルクスープ｜鶏むね肉ときのこのほっこり甘酒と牛乳のスープ
今日はほっこり温まるミルクスープのレシピのご紹介です。 コロナウイルスの影響で学校が休みになって給食で出される予定だった牛乳が破棄されているニュースをよく耳にします。 スーパーでも牛乳がいつもより安く売られているのも目に […]
エシャレットの天ぷら｜静岡県産エシャレット
静岡県の野菜大使「」の第4弾 3月の食材は静岡県産青梗菜・静岡県産エシャレット 「静岡クッキングアンバサダー」は今月が最後の活動となります。 今月レシピ投稿第3弾は、静岡県産エシャレットの簡単レシピのご紹介です。
豚肉と青梗菜の生姜煮｜材料2品でできる簡単レシピ
静岡県の野菜大使「」の第4弾 3月の食材は静岡県産青梗菜・静岡県産エシャレット 「静岡クッキングアンバサダー」は今月が最後の活動となります。 第2弾の料理は昨日に引き続き、静岡県産 青梗菜を使った簡単レシピのご紹介です。
厚揚げと青梗菜の中華炒め｜風邪予防！カロテンたっぷり
静岡県の野菜大使「静岡クッキングアンバサダー」の第4弾 3月の食材は静岡県産青梗菜・静岡県産エシャレット 「静岡クッキングアンバサダー」は今月が最後の活動となります。 あっという間だったな～ 毎月、静岡県産の新鮮で美味し […]
巻き寿司｜我が家は息子が喜ぶ具材を選ぶ｜我が家の巻き寿司事情
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巻き寿司って好きなんだけど、節分か、なにか特別な行事がないと我が家ではあまり登場しません。 普段言うほど作らないからか、ブログでもあまりアップしてないんですよね。 恵方巻きもほぼ当日に作るので、ブログにアップするのも早く […]