グリーンリーフで包むプルコギ!野菜がたっぷり食べられるレシピ公開日:2020年1月19日レシピブログお肉メインの料理 静岡県の野菜大使「静岡クッキングアンバサダー」 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト 今日も痛みが早めのリーフレタスレシピからご紹介(^^) できる限り日持ちするように保存しているけど、いかんせん冷蔵庫にも入 […] 続きを読む
中学生男子弁当|ふっくらジューシー厚みの照り焼きハンバーグ弁当公開日:2020年1月17日中学生のお弁当 昨日の息子のお弁当です。 してから表面を焼き上げソースを絡めたハンバーグ ふっくらとかなり厚焼き!ボリューミーなハンバーグ弁当に仕上げました。 続きを読む
中学生男子弁当|チキン南蛮弁当!タルタルソースはたっぷりね♪公開日:2020年1月16日中学生のお弁当 昨日の息子のお弁当 前日の晩ごはんを取り置いておきました。 前の晩と同じメニューは基本、嫌がるので、一応確認をしてOKをいただきました。 続きを読む
旬野菜のさっと簡単!グリーンリーフと豚バラの柚子胡椒炒め公開日:2020年1月15日レシピブログお肉メインの料理 静岡県の野菜大使「静岡クッキングアンバサダー」の第2弾 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト 先月と同様、静岡経済連様から箱いっぱいの新鮮な野菜がたっぷり届きました。 今日のレシピはその中から静岡県産リーフレ […] 続きを読む
中学生男子弁当|ヒレカツ・高野豆腐の煮物・卵焼き・おにぎり公開日:2020年1月14日中学生のお弁当 今日の息子のお弁当です。 ひさしぶりにおにぎり! ちゃんとご飯も完食してきてくれるようになったけど、おにぎりにするとご飯の量も増えるので気持ち小さめのおにぎりを2つ。 続きを読む
鶏ささみのとろ~りチーズロールオーロラソース焼き|簡単オーブン料理公開日:2020年1月13日お肉メインの料理 今日の料理はオーブンで簡単鶏肉のチーズロール焼きのレシピ 調味料をからめてオーブンで焼くだけ! (もちろんトースターでも可能です) 決め手は 存在感たっぷり!とろ~りとろけるスティック状のナチュラルチーズです。 続きを読む
きらきらジュレ煮しめ|調理法を見直した定番料理公開日:2020年1月11日副菜 おせち料理に必ず登場する「煮しめ」 実は我が家では一番人気のない料理でもあります。 今年は少しでも家族の箸が進むよう、思い切って素揚げにしてみたり、キラキラジュレで彩ってアレンジしてみました。 続きを読む
かぶのムースいくらとブロッコリースプラウト添え|おもてなしレシピ公開日:2020年1月10日副菜おつまみ 今年のお節料理にも入れた「蕪のムースいくらとブロッコリースプラウト和え」 お節にこだわらず、普段のちょっとしたおもてなし料理にもおすすめ 今回はお節りょうりっぽくいくらの醤油漬けをトッピングしました。 いくらの醤油漬け以 […] 続きを読む
中学生男子弁当|コロッケ・唐揚げ弁当|ダイエット終了宣言!公開日:2020年1月9日中学生のお弁当 今日の息子のお弁当 ほぼ揚げ物オンリー♪ 何気にお弁当のメニューって揚げ物にしちゃうと楽ちん♪ (高カロリーだけど、息子も喜ぶし) 続きを読む
中学生男子弁当|鶏むね肉のさっぱり炒め煮・海苔巻はんぺん公開日:2020年1月8日中学生のお弁当 今日から新学期! 息子の学校は今日は午前中は始業式ですが、午後から通常授業です。 そんなわけで朝から久しぶりのお弁当作り 続きを読む
1月7日朝ごはんに最適!春の七草|「人日の節句」無病息災!七草粥公開日:2020年1月7日麺・パスタ・ご飯 無病息災を願う「七草粥」 お粥なので・・・やっぱり朝ごはん向きかな? 食欲のない朝でもサラッと食べれることもあって、我が家ではだいたい7日の朝にいただくことが多いです。 2020年は簡単に鶏ガラスープで中華風にいただきま […] 続きを読む
おせち料理アレンジレシピ|いつもの黒豆レシピと黒豆の赤ワイン煮公開日:2020年1月6日副菜あなたとわたしの圧力魔法鍋おつまみ卵・豆・加工品 今日のレシピは「黒豆レシピ」 いつもの黒豆と味変した赤ワインでで煮た黒豆の赤ワイン煮 2020年のお節には2種の黒豆を作りました。 いつもの黒豆とちょっと大人味の赤ワイン煮です。 アクセントにシナモンとクローブを使用しま […] 続きを読む