この度、2020年4月から2021年3月の1年間  福岡クッキングアンバサダーを務めさせていただくことになりました。 そして先日、JA全農ふくれんさんから博多なす33本！博多のトマト20玉が届きました♪ めちゃ大量です […]

今月のスパイスは2種類の練りスパイス ハウス 禁断の黒胡椒 ハウス ねり梅＜大容量＞ 先日、禁断の黒胡椒の料理をアップしたので・・・今日はねり梅を使った一品の紹介です。 気がつけば今日、提出締め切りの日だった^^; なん […]

【レシピブログの「使い方いろいろ、黒胡椒＆ねり梅ペーストレシピ」モニター参加中】 今月のスパイス大使の課題スパイスは ハウス 禁断の黒胡椒 ハウス ねり梅＜大容量＞ 今日紹介するのは「ハウス 禁断の黒胡椒」レシピ 黒胡椒 […]

本日4月10日から隔週金曜日（2週間に一度ペース） ホットペッパーグルメ！さんで スパイスマスターとして、レシピの連載をさせていただくことになりました。 コロナの影響で公開の延期も危ぶまれましたが・・・ 無事予定通り本日 […]

ちょっと久しぶりの更新です。 今日はランチに最適な丼ものんレシピ フライパンで簡単にできる角煮風のがっつり丼 本来角煮はゆっくりコトコト時間をかけて煮たり、圧力鍋で煮たり、いろいろですが 豚バラ肉も大根も小さくカットした […]

今日はちょっと気分を変えてお菓子作り♪ 外出できないストレスが溜まって、少々機嫌の悪い息子のために息子が好きなチョコレートをたっぷり入れ込んだパウンドケーキを作ることにしました。 作戦成功！ 焼いている段階で「いい匂いが […]

日持ちする常備菜でもある根菜を使った簡単煮物のレシピの紹介です。 ブログ更新ちょっと久しぶりです。 毎日ほぼお家にいるので、ブログ三昧といきたいところですが 私が暇そうにしているもので・・・旦那から「時間あるなら仕事手伝 […]

キャベツと玉ねぎ、ひき肉（合いびき肉）の3品で作るご飯がすすむ一品 お家にある常備野菜をコチュジャンで甘辛く炒めただけですが、ご飯の上に乗っけて丼ものにしても美味しい。 ランチでも晩ごはんでも、お好みのタイミングで。

少し前のサバ缶ブームでなんやかんや家にストックしてあるサバ缶を使って簡単炊き込みご飯を作ってみました。 そのままでも美味しいさばの味噌煮缶 ここにオイスターソースを加えてちょっぴり中華風に仕上げた炊き込みご飯 具材はサバ […]

さつまいもが美味しい季節 さつまいもの甘辛煮 ちょっぴり甘じょっぱく仕上げたのでおかずにもおつまみにも、おやつにもおすすめの一品です。 くちなしの実で色付けしているので 見た目もよりきれいに仕上げました。