「料理」の記事一覧

ちょっと久しぶりの更新です。 今日はランチに最適な丼ものんレシピ フライパンで簡単にできる角煮風のがっつり丼 本来角煮はゆっくりコトコト時間をかけて煮たり、圧力鍋で煮たり、いろいろですが 豚バラ肉も大根も小さくカットした […]

今日はちょっと気分を変えてお菓子作り♪ 外出できないストレスが溜まって、少々機嫌の悪い息子のために息子が好きなチョコレートをたっぷり入れ込んだパウンドケーキを作ることにしました。 作戦成功！ 焼いている段階で「いい匂いが […]

日持ちする常備菜でもある根菜を使った簡単煮物のレシピの紹介です。 ブログ更新ちょっと久しぶりです。 毎日ほぼお家にいるので、ブログ三昧といきたいところですが 私が暇そうにしているもので・・・旦那から「時間あるなら仕事手伝 […]

キャベツと玉ねぎ、ひき肉（合いびき肉）の3品で作るご飯がすすむ一品 お家にある常備野菜をコチュジャンで甘辛く炒めただけですが、ご飯の上に乗っけて丼ものにしても美味しい。 ランチでも晩ごはんでも、お好みのタイミングで。

少し前のサバ缶ブームでなんやかんや家にストックしてあるサバ缶を使って簡単炊き込みご飯を作ってみました。 そのままでも美味しいさばの味噌煮缶 ここにオイスターソースを加えてちょっぴり中華風に仕上げた炊き込みご飯 具材はサバ […]

さつまいもが美味しい季節 さつまいもの甘辛煮 ちょっぴり甘じょっぱく仕上げたのでおかずにもおつまみにも、おやつにもおすすめの一品です。 くちなしの実で色付けしているので 見た目もよりきれいに仕上げました。

ボーソー米油部 今月のテーマは「」 おやつ的存在？今日はお焼きレシピのご紹介です。 お焼きを「粉もん」と言っていいのかは・・・疑問ですが^^; 薄力粉、片栗粉等を使うので・・・今回は粉もんレシピとしてアップしたいと思いま […]

ボーソー米油部 今月のテーマは「」 関西で粉もんといえば、たこ焼きかお好み焼き！ 関西のソウルフード的な存在です。 そのうちのたこ焼きに関しては去年11月にアイランドさんのキッチンスタジオでボーソー米油のキックオフイベン […]