「生姜」の記事一覧

久しぶりにタンドリーチキンチキンを作りました。 使用した鶏肉は手羽中 大きな鶏肉ではないので火の通りも早く、漬け込む時間も短縮 食べやすいサイズなのでチキンティッカというべきなのかな？ まあ、細かいことは気にせず・・・ス […]

今日のレシピは「つくね団子のクリーム煮」 作ったのはだいぶ前^^; つくねは冷凍保存していたものを使用 （どちらかというとつくねハンバーグくらいの大きさ） かなりボリューミーな一品になりました。

今月のボーソー米油部のテーマは「きのこ＆旬野菜レシピ」 きのこを使ったレシピとして1投目！ たっぷりの椎茸入りの肉団子を作ってみました。 大好きなスパイスもちょっぴり効かせています。 米油を使った料理は冷めても美味しいと […]

2019年10月から1年間「ボーソー米油部（こめあぶLOVE）」の部員として、活動させていただけることになりました！ 自己紹介も兼ねての一投目！ 鶏むね肉のゴマ照り焼き丼 去年は残念ながら部員にはなれなかったんだけど 1 […]

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」参加中】 今日のレシピはミツカンさんの八方だしを使った王道の煮物料理 鶏むね肉と冬瓜の煮物

今日のレシピは鶏チャーシュー 先日息子のお弁当にも入れた一品です。

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」参加中】 レシピブログさんのフーディストアワードが始まると・・・あ、もう今年も終わりだな～って感じるのは私だけでしょうか^^; な […]

山キャンプで作ったキャンプ飯も残り2品となりました。 今回はフライパンで簡単にできる・・・キャンプとか関係ない(^_^;) そんな料理です。

今日のレシピは私の代名詞！とも言えるスパイスカレーです。 もう何度もアップしているので、また？って感じなのですが、今回は少し手直しもしつつ、更に丁寧にポイントを押さえてのレシピ紹介です。 手間を省くために簡略化したととこ […]