「お肉メインの料理」の記事一覧

静岡県の野菜大使「静岡クッキングアンバサダー」 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト 今日も痛みが早めのリーフレタスレシピからご紹介(^^) できる限り日持ちするように保存しているけど、いかんせん冷蔵庫にも入 […]

静岡県の野菜大使「静岡クッキングアンバサダー」の第2弾 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト 先月と同様、静岡経済連様から箱いっぱいの新鮮な野菜がたっぷり届きました。 今日のレシピはその中から静岡県産リーフレ […]

今日の料理はオーブンで簡単鶏肉のチーズロール焼きのレシピ 調味料をからめてオーブンで焼くだけ！ （もちろんトースターでも可能です） 決め手は 存在感たっぷり！とろ～りとろけるスティック状のナチュラルチーズです。

メリークリスマス チキンにするかローストビーフにするか悩みどころ いっそのこと両方作る？という手もありますが（笑） 今年は我が家に低温調理器がやってきたので、思い切って両方作ることにしました。 クリスマス料理に期待して、 […]

クリスマスイブ！ クリスマスといえばローストチキン！ 今日は低温調理器で作る柔らかジューシーなローストチキンレシピのご紹介

昨日のお弁当です。 金曜日はお弁当お休みなので（学食の日）今週のお弁当はこれでおしまい。 また・・・揚げ物ですが（笑） 今週はほぼ揚物だったなぁ・・・ 今週最終のお弁当なので、少し手間をかけて手羽先をチューリップに成形し […]

久しぶりにタンドリーチキンチキンを作りました。 使用した鶏肉は手羽中 大きな鶏肉ではないので火の通りも早く、漬け込む時間も短縮 食べやすいサイズなのでチキンティッカというべきなのかな？ まあ、細かいことは気にせず・・・ス […]

今日のレシピは「つくね団子のクリーム煮」 作ったのはだいぶ前^^; つくねは冷凍保存していたものを使用 （どちらかというとつくねハンバーグくらいの大きさ） かなりボリューミーな一品になりました。

今月のボーソー米油部のテーマは「きのこ＆旬野菜レシピ」 きのこを使ったレシピとして1投目！ たっぷりの椎茸入りの肉団子を作ってみました。 大好きなスパイスもちょっぴり効かせています。 米油を使った料理は冷めても美味しいと […]

我が家の食卓に最近よく登場する「鶏むね肉料理」 高タンパク、低カロリーで、さらにお財布にも優しい鶏むね肉 ストイックなダイエットをしている息子と旦那（旦那は最近はほぼ筋トレメイン） 今日は調味料1本「ミツカンさんのカンタ […]

スパイス大使の課題で頂いたGABANグリルマスターブレンド 気がつけば、もう投稿期限は過ぎちゃったのですが・・・ 結構気に入って繰り返し使っています。 ごくごく、シンプルにステーキを焼いてみました。 1ポンドのビックなス […]

ボーソー米油部「自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ」 2019年10月から1年間「ボーソー米油部（こめあぶLOVE）」の部員として、活動させていただけることになりました！ 自己紹介も兼ねての二投目です。！ 一投目はこちら […]