お手軽!市販の水煮活用「豚肉入りきんぴら」レシピ|副菜からメインへ!公開日:2021年1月15日お肉メインの料理副菜おつまみ 副菜でよく作るきんぴらを今日はメイン料理に昇格! っていうか豚肉をいれただけなんだけどね(笑) 豚肉と根菜をきんぴらの味付けで炒めただけ・・・ですね。 豚肉がたっぷり入ってるので、かなりボリューミーに仕上がりました。 続きを読む
鶏もも肉甘辛味噌炒め|コク旨!お弁当のおかずにもおすすめ公開日:2021年1月13日お肉メインの料理 今日の料理はご飯がすすむコク旨レシピ 最近、息子のリクエストが「唐揚げ」「とんかつ」が多かったので、我が家の晩ごはんは揚げ物率が高かったのですが 久しぶりに「何食べたい?」と息子に問わず、自分のつくりたい料理を作りました […] 続きを読む
オイスターソースでコク増し!鶏の照り焼き|ララミーフライパン使用公開日:2021年1月11日ワンダーシェフ公認アンバサダーララミー(ワンダーシェフ)お肉メインの料理 LARAMIE(ララミー) フライパン20cmを使用 ごくごく普通の鶏の照焼き・・・ですが、普段照り焼きのタレの中に入れない調味料をプラスした ちょっといつもよりコク増しされた鶏の照焼きのレシピ紹介です。 ララミーフライ […] 続きを読む
グラム300円未満の牛肉でも極上のやわらかさ!圧力鍋で牛丼レシピ公開日:2021年1月8日魔法のクイック料理ワンダーシェフ公認アンバサダーお肉メインの料理 スーパーで激安!グラム278円の牛肉を買ってきました。 安いけど、それなりに美味しそうなのを選んではきましたが・・・やっぱり安い牛肉はどう調理してもそれなりの仕上がりになってしまうのですが・・・ 今回はワンダーシェフさん […] 続きを読む
超高圧・圧力鍋で加圧2分!体があたたまる「大根と豚肉の生姜煮」公開日:2020年12月17日お肉メインの料理 今日のレシピはほっこりあたたまる煮物料理 使用したのはワンダーシェフさんのあなたとわたしの圧力魔法鍋 私が使用しているのは片手圧力鍋3.0L 3~4人分なら3Lがちょうどよいサイズかな~と思います。 今回は大根と豚肉の生 […] 続きを読む
ララミーフライパンで簡単「鶏もも肉と彩り野菜の甘辛煮」公開日:2020年11月20日ワンダーシェフ公認アンバサダーララミー(ワンダーシェフ)お肉メインの料理 LARAMIE(ララミー) フライパン20cmを使用して鶏もも肉と数種類の野菜の甘辛煮を作りました(^^) 甘辛煮・・・というかちょっとすきやきの割り下的のようにちょっと甘めに仕上げています。 途中、溶き卵にくぐらせて・ […] 続きを読む
スパイスで好き解消チャレンジ!|豚バラ肉と白菜のミルクフィーユミルク煮公開日:2020年11月9日ワンダーシェフ公認アンバサダーララミー(ワンダーシェフ)スパイスアンバサダーお肉メインの料理 スパイスアンバサダーの今回のテーマ「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!苦手な食材をおいしく克服しよう♪<葉もの野菜編>」 なんかすごくしっかりしたテーマ! (もちろんいつもどのテーマもしっかりしていますが^^;) 今回は […] 続きを読む
魔法のクイック料理使用|ゴロゴロ牛肉とにんじんの白ワイン煮公開日:2020年10月25日ワンダーシェフ公認アンバサダー魔法のクイック料理お肉メインの料理 今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L(ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 大き目にカットした牛肉とにんじん! 圧力鍋なら短時間でほろほろ、存在感たっぷりで食べ応えもばっちり!ご馳走感もアップすること間違 […] 続きを読む
魔法のクイック料理使用|豚肩ロースの煮豚|中双糖でコクうまチャーシュー公開日:2020年10月14日ワンダーシェフ公認アンバサダー魔法のクイック料理お肉メインの料理 今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L(ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 圧力鍋料理の定番「煮豚!チャーシュー」です。 加圧時間はたったの5分 今回は中双糖を使用して、甘さの中にもほんのりコクがある仕上 […] 続きを読む
糀パウダーで柔らか!鶏むね肉と彩り野菜のオイスター酢豚|ユニロイフライパン公開日:2020年9月20日モニターレビューお肉メインの料理UNILLOY(ユニロイ) 今日のレシピは酢鶏! 酢豚の豚を鶏むね肉にしたのと・・・ケチャップをオイスターソースにしたオイスター風味の酢鶏を作ってみました。 鶏むね肉には糀パウダーを振って、糀のパワーでよりしっとり、柔らかに(^^) トマトも加えた […] 続きを読む
魔法のクイック料理使用|圧力鍋でホロホロ手羽元と大根のさっぱり煮公開日:2020年9月18日ワンダーシェフ公認アンバサダー魔法のクイック料理お肉メインの料理 今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L(ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 骨付きの鶏肉も加圧時間2分で箸で簡単にほぐれる仕上がりに! 骨付き肉は食べにくいので息子はあまり好みませんが・・・ 圧力鍋で煮込 […] 続きを読む
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦|鶏もも肉のコリアンダーソテー公開日:2020年8月26日レシピブログスパイスアンバサダーお肉メインの料理 【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!」レシピモニター参加中】 8月のご投稿テーマは引き続き「」 同じテーマですが7月とは活用するスパイスが変わります。 GABANターメリック<パウダー> GABANコリ […] 続きを読む