楽しいキッチン*spice-cooking*

スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理

「我が家の出来事」の記事一覧

キャンプで作るスイーツ

秋・琵琶湖キャンプ|ダッチオーブンで作るチョコケーキ&オレオ入りチーズケーキ

アップ遅くなりましたが琵琶湖キャンプ時に作ったスイーツを2品紹介させていただきます。 最近キャンプ中はあまりスイーツをつくってなかったんだけど 夏の海キャンプでは毎年1つくらいはスイーツ作ろうと頑張っていた時期がありまし […]
お餅とベーコンのミルクチーズスープ

秋・琵琶湖キャンプ|身体が温まる「お餅とベーコンのミルクチーズスープ」

秋琵琶湖キャンプ 今日はキャンプ中、とっても寒い夜に作った身体が温まるおなか満足スープのレシピの紹介です。 我が家のキャンプは夏が多かったので、スープ系ってあまり作ってこなかったのですが 今年は秋キャンプも楽しむようにな […]
スキレット・パエリア

秋の琵琶湖キャンプ|焚き火&スキレットで作る「パエリア」&「焼き芋」

2020年、最後のキャンプはまた、琵琶湖 ここのサイトはとっても安い! フリーサイトで炊事場も広く、トイレ・・・水洗ではないけど、毎日きちんと清掃されていていつもきれいです。 慣れたサイトなので、ロングステイしていても苦 […]
焚き火料理

秋の琵琶湖キャンプ|キャンプ飯|スキレットでトマトソースのチーズペンネ

10月26日から2020年最後のキャンプに来ています。 今年は夏から月1ペースでキャンプを楽しんでいます。 息子が高校生になって、一人で留守番もできるようになったおかげ&息子自身もプチ一人暮らしを楽しんでくれているので、 […]
カマンベールチーズフォンデュ

キャンプ飯|メスティンで簡単カマンベールチーズフォンデュ&ファイヤーグリル飯

今年の我が家のキャンプは8月に10日間、9月に3日間と月1ペースでロングステイ&ショートステイキャンプを楽しんでいます。 10月にもまたショートステイでキャンプに出る予定 8月も9月のキャンプ記事もまだブログにアップし終 […]
タープ型テント

2020年琵琶湖キャンプ|タープ一体型テントデビュー!快適キャンプキッチン

2020年夏の海に続き・・・今年は琵琶湖キャンプへもやってきました。 夏海キャンプは10日以上のロングステイが主体なので、大きなベルテントを使用していますが 夏以外のキャンプ、川や山、湖のキャンプはだいたい3泊くらいのシ […]
板チョコ乗せちぎりパン

キャンプで作れなかったパンをお家でリベンジ!板チョコ乗せちぎりパン

今日は我が家の夏海キャンプの記録の続きです。 7月末から約2週間(12日間)のロングステイキャンプで作ったアウトドア料理です。 毎年キャンプで必ず作る「パン」 今年は・・・なぜか失敗してしまい・・・現地では途中で予定と違 […]
骨付き豚肩ローススパイス焼き

アウトドアスパイスほりにし&極上スパイス喜|骨付き豚ロース肉と鶏もも肉のスパイス焼き

2020年我が家のロングステイ夏海キャンプ 今年はなるべく手間をかけないキャンプ飯にしようと、グリル、メスティン、ホットサンドメーカーでできる簡単アウトドア料理を楽しんできました。 お肉は基本「焼く」 その分、朝ごはんは […]
豚バラのグリル焼き

キャンプ飯!豚バラ肉のグリル焼き蒲焼き味|圧力鍋魔法のクイック料理で下ごしらえ

7月30日に出発した我が家の夏海キャンプ 今年はたぶん12日間・・・毎年恒例のロングステイ夏海キャンプです。 毎年、猛暑の中、ブログ更新にも必死でしたが・・・今年はInstagramやFacebookを中心にほぼリアルタ […]
2020年夏海キャンプ

2020年夏海キャンプ!キッチン充実・極上低温調理ローストビーフ&メスティン飯

2020年我が家の夏の海キャンプがスタートしました。 キャンプは野外なのでコロナの感染リスクも低く、我が家が毎年行く海のキャンプ場は比較的空いているので家にいるより安全な空間かもしれない(^^) とは言っても移らない移さ […]