「お仕事のこと」の記事一覧

LARAMIE(ララミー) フライパン20cmを使用してじゃがいもの煮っころがしを作りました。 普段は普通の鍋で作ることが多いのですが、今回はフライパンで(^^) ワンダーシェフさんのララミーフライパンは深さもあるので煮 […]

本日2月19日金曜日、ホットペッパーグルメ！食のWEBマガジン（オウンドメディア）「メシ通」にて連載23回目の記事が公開されました。 本日はビールがすすむ一品！ 酸っぱ辛い「エビのマサラ」レシピを紹介させていただきました […]

少しお久しぶりの投稿です。 今日は大好きな茄子料理！ いつもよりたくさん作って「つくりおき」感覚で数日にわけていただきます。 圧力鍋で加圧１分で超特急で作っちゃう！ 一気に10本分 できたても美味しいけど、一晩寝かせると […]

スパイスアンバサダーの今回のテーマ「」です。 お弁当・・・息子が高校生になってから学食がメインになったのでほぼお弁当を作ることがなくなりました^^; てなことで・・・ お弁当にどうぞ・・・的な「お弁当サイズ」にしたおかず […]

本日2月5日金曜日、ホットペッパーグルメ！食のWEBマガジン（オウンドメディア）「メシ通」にて連載22回目の記事が公開されました。 今回はスパイスカレーレシピ！ お肉を使わない！今旬の大根をたっぷり使ったヘルシーなカレー […]

みやざきブランドアンバサダー自主企画として、関西から小春ちゃんと2人でみやざきブランドの食材を使ったレシピを紹介させていただいています。 今月は「宮崎県産 ニラ」を使ったレシピを紹介させていただきます。 宮崎県経済連様か […]

毎日寒いですね。^^; 寒さのせいか・・・ほぼ連日鍋料理が続いています。 ごくごく普通の鍋なので、特にレシピアップするほどのものではなく・・・気がつけばまた更新がおろそかに。 気がつけば月が変わって2月・・・のんびりしす […]

本日1月22日金曜日、ホットペッパーグルメ！食のWEBマガジン（オウンドメディア）「メシ通」にて連載21回目の記事が公開されました。 昨年10月に「サバ缶プラオ」のレシピを紹介させていただきました。 プラオは、インドの炊 […]

LARAMIE(ララミー) フライパン20cmを使用 ごくごく普通の鶏の照焼き・・・ですが、普段照り焼きのタレの中に入れない調味料をプラスした ちょっといつもよりコク増しされた鶏の照焼きのレシピ紹介です。 ララミーフライ […]

今日は久しぶりに自分で配合したブレンドスパイスを使って作った魚料理のご紹介です。 今回作ったブレンドスパイスは「ケイジャンスパイス」 魚にもお肉にも何にでも合う万能スパイスです。 もちろん自分で配合しなくても市販でも販売 […]

スーパーで激安！グラム278円の牛肉を買ってきました。 安いけど、それなりに美味しそうなのを選んではきましたが・・・やっぱり安い牛肉はどう調理してもそれなりの仕上がりになってしまうのですが・・・ 今回はワンダーシェフさん […]