コク旨！ごぼうとニラの甘酒炒めゴマ風味｜飲む点滴！甘酒レシピ
飲む点滴！で話題の「甘酒」を使った簡単料理 旬のごぼうを使った歯ごたえ抜群！食べごたえのある副菜のご紹介です。 Nadiaさんの7周年記念パーティーでご縁を頂いたマルコメさんの糀甘酒を使ってみました。 ここ最近飲む点滴と […]
中学生男子弁当｜鶏むね肉簡単チャーシュー｜ザラメ糖でコクもプラス
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昨日の息子のお弁当です。 鶏むね肉をお酢を加えた甘辛いタレで煮込んだだけの簡単チャーシューがメイン いつも安く売っている鶏肉の胸肉 さらに安い時にまとめ買い。 普段作り置きしない私でも、たくさん買ってきた時はとりあえず作 […]
こんにゃくのピリ辛炒め｜ラー油・七味唐辛子で減塩レシピ
今月のスパイス大使の課題は先月に引き続き「減塩レシピ」 『スパイスの辛味でおいしく減塩』 先月は「香り」で減塩効果を発揮できるレシピを紹介しましたが 今月は「」 ＊GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞ ＊ハウス 一味唐が […]
トマトとタコの中華風おろし和え｜静岡県産トマトの旨味
静岡県の野菜大使「」の第2弾 1月の食材は静岡県産リーフレタス・静岡県産トマト 今日は静岡県産トマトを使った和え物レシピのご紹介！
鶏肉の照り焼きのっけ丼｜煮玉子とほうれん草のおひたしの3色丼
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昨日の息子のお弁当 今回も特別なことはなにもなし。 ご飯に合うように・・・ちょっと濃い目に味付けした鶏肉を敷き詰めたご飯に乗っけて 味付きたまご(煮玉子）、ほうれん草のおひたしを乗っけた3色のっけ丼です。
中学生男子弁当｜2種の焼き鳥弁当｜食べず嫌い克服？れんこんの巻
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昨日の息子のお弁当 この日のお弁当は焼き鳥、味はごくごく普通の甘辛タイプとハーブ味です。 何気にハーブ系は嫌がるけど・・・試しに入れてみました。
低温調理でふっくらジューシー肉厚ハンバーグ！65度で90分調理
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先日作った低温調理で作るハンバーグレシピの紹介です。 息子のお弁当用にには照り焼きソースでしたが 夕食用には大根おろし×ポン酢 肉汁×赤ワイン&ケチャップのソースで食卓に並びました。 本日は画像は大根おろし×ポ […]
中学生男子弁当｜焼豚＆豚の甘辛炒め・煮玉子｜あり合せ弁当
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昨日の息子のお弁当 ちょっと勘違いしていて、この日お弁当はない日だと思いこんでいた私・・・ 朝、お弁当がいることを聞いて冷蔵庫の中のものをかき集めて詰めたお弁当です^^;
簡単ヨーグルトケーキのマーマレード添え｜米油でふんわり軽い仕上がり
ボーソー米油部 今月のお題は「バレンタインにもぴったり♪パン＆スイーツ」 苦手なスイーツやん^^; さてどうする？ パンって選択枠もあるけど・・・ パンももう随分焼いてないから・・・まずはスイーツから(^^)
万能ニラソース！油と合わせて効果的に！栄養素を無駄なく食べる
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みやざきブランドアンバサダー！ 自主企画「」 今回で8回目になります。 今日紹介するのは宮崎県産の「ニラ」 先日みやざきブランド推進本部(宮崎県・JA宮崎経済連)さんから届いたばかりのニラを使った万能ソースレシピのご紹介 […]