今年の我が家のキャンプは8月に10日間、9月に3日間と月1ペースでロングステイ＆ショートステイキャンプを楽しんでいます。 10月にもまたショートステイでキャンプに出る予定 8月も9月のキャンプ記事もまだブログにアップし終 […]

今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L（ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 骨付きの鶏肉も加圧時間2分で箸で簡単にほぐれる仕上がりに！ 骨付き肉は食べにくいので息子はあまり好みませんが・・・ 圧力鍋で煮込 […]

先日9月10日木曜日、ホットペッパーグルメ！食のWEBマガジン（オウンドメディア）「メシ通」にて連載12回目の記事が公開されました。 連載12回目になる記事は一度覚えておけば超使える「スパイスの黄金比」とともに「ほうれん […]

今日の息子の弁当です。 キャンプやらなんやらで、しばらく息子には学食（カフェテリア）で昼食をとってもらっていました。 今日は久しぶり・・・1週間ぶりのお弁当です。 とはいえ、学食好きの息子・・・お弁当の後、唐揚げとかポテ […]

キャンプで作ったおつまみ いつもは燻製器やダッチオーブンで作る事が多い燻製でしたが、今回はメスティンで作ってみることにしました。 メスティンで燻製・・・アルミ製なので、空焚きみたくなる使い方はあまりよくないんだけど 2人 […]

2020年夏の海に続き・・・今年は琵琶湖キャンプへもやってきました。 夏海キャンプは10日以上のロングステイが主体なので、大きなベルテントを使用していますが 夏以外のキャンプ、川や山、湖のキャンプはだいたい3泊くらいのシ […]

【レシピブログの「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」参加中】 4つの料理サイト（クックパッド、レシピブログ/フーディーテーブル、おうちごはん、みんなのきょうの料理）で同時に「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」 […]

7月31日ホットペッパーグルメ！食のWEBマガジン（オウンドメディア）「メシ通」にて連載9回目の記事が公開されました。 7月に公開された記事です。 ブログで紹介するのを忘れていたので、遅ればせながら記録用として投稿させて […]

9月に入り、息子のお弁当がスタート！ 学校自体は8月後半あたりからスタートしたけど、しばらく午前授業が続き、9月から午後授業に。 本当久しぶりのお弁当つくりです。 メインはミルフィーユとんかつ 薄切りの豚肉を重ねて、衣を […]

2020年我が家のロングステイ夏海キャンプで作ったお気に入りのキャンプ飯の記録 今年のキャンプはなるべく手間をかけずに、簡単をモットーにお気軽キャンプ飯を楽しんできました。 今年メインで活躍したのは「メスティン」と「ホッ […]

昨日8月27日木曜日、ホットペッパーグルメ！食のWEBマガジン（オウンドメディア）「メシ通」にて連載11回目の記事が公開されました。 今回はスパイスは使っていませんが、スパイス繋がり・・・カレーの本場・インドでもよく食べ […]