楽しいキッチン*spice-cooking*

スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理

お餅とベーコンのミルクチーズスープ

秋・琵琶湖キャンプ|身体が温まる「お餅とベーコンのミルクチーズスープ」

秋琵琶湖キャンプ 今日はキャンプ中、とっても寒い夜に作った身体が温まるおなか満足スープのレシピの紹介です。 我が家のキャンプは夏が多かったので、スープ系ってあまり作ってこなかったのですが 今年は秋キャンプも楽しむようにな […]
スキレット・パエリア

秋の琵琶湖キャンプ|焚き火&スキレットで作る「パエリア」&「焼き芋」

2020年、最後のキャンプはまた、琵琶湖 ここのサイトはとっても安い! フリーサイトで炊事場も広く、トイレ・・・水洗ではないけど、毎日きちんと清掃されていていつもきれいです。 慣れたサイトなので、ロングステイしていても苦 […]
焚き火料理

秋の琵琶湖キャンプ|キャンプ飯|スキレットでトマトソースのチーズペンネ

10月26日から2020年最後のキャンプに来ています。 今年は夏から月1ペースでキャンプを楽しんでいます。 息子が高校生になって、一人で留守番もできるようになったおかげ&息子自身もプチ一人暮らしを楽しんでくれているので、 […]
牛肉とにんじんの白ワイン煮

魔法のクイック料理使用|ゴロゴロ牛肉とにんじんの白ワイン煮

今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L(ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 大き目にカットした牛肉とにんじん! 圧力鍋なら短時間でほろほろ、存在感たっぷりで食べ応えもばっちり!ご馳走感もアップすること間違 […]
プラオ

メシ通連載公開のお知らせ|インドの知られざるスパイスご飯「プラオ」

昨日10月22日木曜日、ホットペッパーグルメ!食のWEBマガジン(オウンドメディア)「メシ通」にて連載15回目の記事が公開されました。 今回紹介させていただいたのは、インドの炊き込みご飯 インドの炊き込みご飯としてはビリ […]
ザラメでコクうまチャーシュー

魔法のクイック料理使用|豚肩ロースの煮豚|中双糖でコクうまチャーシュー

今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L(ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 圧力鍋料理の定番「煮豚!チャーシュー」です。 加圧時間はたったの5分 今回は中双糖を使用して、甘さの中にもほんのりコクがある仕上 […]