楽しいキッチン*spice-cooking*

スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理

「クローブ」の記事一覧

ポークスパイスカレー

メシ通連載公開のお知らせ|スパイスで一工夫!時短簡単「ポークスパイスカレー」

本日3月5日金曜日、ホットペッパーグルメ!食のWEBマガジン(オウンドメディア)「メシ通」にて連載24回目の記事が公開されました。 今回紹介させていただいた料理は「スパイスカレー」 使用した食材は「豚バラ肉」 大胆にごろ […]
豚ロース肉のりんごとはちみつのシナモンソテー煮

豚ロース肉のりんごとはちみつのシナモンソテー煮|スパイスアンバサダー就任

されました。 私が初めてスパイス大使を務めさせて頂いたのは2012年だったかな?(結構長くお世話になっています) そして2020年4月からはリニューアルされたスパイスアンバサダーとしても活動させていただくことになりました […]
黒豆の赤ワイン煮

おせち料理アレンジレシピ|いつもの黒豆レシピと黒豆の赤ワイン煮

今日のレシピは「黒豆レシピ」 いつもの黒豆と味変した赤ワインでで煮た黒豆の赤ワイン煮 2020年のお節には2種の黒豆を作りました。 いつもの黒豆とちょっと大人味の赤ワイン煮です。 アクセントにシナモンとクローブを使用しま […]
肉まん

夏キャンプ!ダッチオーブンで手作り肉まん&ホットケーキの朝ごはん

夏キャンプ 毎年何かしら手こねパンを焼いている私ですが今年は強力粉、ドライイーストは持参しているものの、何を作るかは無計画ででかけました。 粉とドライイーストさえあれば(塩、砂糖は普通に持ってきてるし)その時の気分で・・ […]