「クローブ」の記事一覧

本日3月5日金曜日、ホットペッパーグルメ！食のWEBマガジン（オウンドメディア）「メシ通」にて連載24回目の記事が公開されました。 今回紹介させていただいた料理は「スパイスカレー」 使用した食材は「豚バラ肉」 大胆にごろ […]

されました。 私が初めてスパイス大使を務めさせて頂いたのは2012年だったかな？（結構長くお世話になっています） そして2020年4月からはリニューアルされたスパイスアンバサダーとしても活動させていただくことになりました […]

今日はちょっと気分を変えてお菓子作り♪ 外出できないストレスが溜まって、少々機嫌の悪い息子のために息子が好きなチョコレートをたっぷり入れ込んだパウンドケーキを作ることにしました。 作戦成功！ 焼いている段階で「いい匂いが […]

今日のレシピは「黒豆レシピ」 いつもの黒豆と味変した赤ワインでで煮た黒豆の赤ワイン煮 2020年のお節には2種の黒豆を作りました。 いつもの黒豆とちょっと大人味の赤ワイン煮です。 アクセントにシナモンとクローブを使用しま […]

今日のレシピは冷凍パイシードで作る簡単アップルパイ りんごはスパイスで香り付け 一緒に砕いたオレオクッキーをたっぷり入れてみました。 りんごの甘酸っぱさとオレオのほろ苦さが絶妙なハーモニー♡

今日は久しぶりにお菓子作り ビスケットのような食感の優しい甘さのほんのりスパイス香るクッキーを作ってみました。 混ぜて丸めて焼くだけ超簡単 スパイスは3種！ ナツメグ オールスパイス クローブ 私のお菓子作りにはスパイス […]

今年の夏は海と山と2回キャンプへいくことができました。 トータル10日くらいかな？ 全て息子は参加せず、旦那と2人きりのキャンプとりなりました。 海キャンプと比べると山キャンプは日差し、風の面からも料理しやすい環境で・・ […]

おもてなし料理としてもおすすめ！ 鶏もも肉の赤ワイン煮のレシピのご紹介 赤ワインで煮込むだけでごちそう感がアップするから不思議・・・ 煮込み時間はたったの3分！圧力鍋を使えばあっという間です。

夏キャンプ 毎年何かしら手こねパンを焼いている私ですが今年は強力粉、ドライイーストは持参しているものの、何を作るかは無計画ででかけました。 粉とドライイーストさえあれば（塩、砂糖は普通に持ってきてるし）その時の気分で・・ […]

今日のレシピは私の代名詞！とも言えるスパイスカレーです。 もう何度もアップしているので、また？って感じなのですが、今回は少し手直しもしつつ、更に丁寧にポイントを押さえてのレシピ紹介です。 手間を省くために簡略化したととこ […]