「スパイスの豆知識」の記事一覧

夏が旬のナスですが、実は秋に採れるナスのほうが、美味しいという話を耳にしました。 ナス好きの私としては、ナス買ってこなくちゃ～ってことで、早速スーパーへ買い出しに行ってきました。 夏のナスも美味しいけど、そう言えば秋ナス […]

中国の代表的なミックススパイス「五香粉」（ウーシャンフェン）を使った唐揚げレシピのご紹介 衣はちょっと厚めに、カリカリに仕上げるのがポイント！ 使用するのは鶏むね肉 唐揚げだけど、気持ちヘルシーに(^^)

静岡県の野菜大使「」の第3弾 2月の食材は静岡県産砂糖豌豆・静岡県産新玉ねぎ 今日のレシピはのご紹介！

今日のレシピは「つくね団子のクリーム煮」 作ったのはだいぶ前^^; つくねは冷凍保存していたものを使用 （どちらかというとつくねハンバーグくらいの大きさ） かなりボリューミーな一品になりました。

今日のレシピはささみのハニーマスタードチキン はちみつの甘味と粒マスタードの酸味を合わせた洋風ソースと彩り野菜とささみの炒めもの ワインのお供にもおすすめ♡

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」参加中】 今日のレシピはミツカンさんの八方だしを使った王道の煮物料理 鶏むね肉と冬瓜の煮物

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」参加中】 レシピブログさんのフーディストアワードが始まると・・・あ、もう今年も終わりだな～って感じるのは私だけでしょうか^^; な […]

休日のお昼ごはんにおすすめ！「親子丼」 フライパンで3～4人分一気に作っちゃいます。 少し甘めのつゆでごはんが進む一品です。