つくねのクリーム煮|スパイスでビタミン・ミネラルを摂取!スパイスの効能公開日:2019年11月22日お肉メインの料理スパイス大使スープ・ドリンク 今日のレシピは「つくね団子のクリーム煮」 作ったのはだいぶ前^^; つくねは冷凍保存していたものを使用 (どちらかというとつくねハンバーグくらいの大きさ) かなりボリューミーな一品になりました。 続きを読む
冷めても美味しい!椎茸入りスパイシー肉団子|ボーソー米油公開日:2019年11月21日ボーソー米油部お肉メインの料理 今月のボーソー米油部のテーマは「きのこ&旬野菜レシピ」 きのこを使ったレシピとして1投目! たっぷりの椎茸入りの肉団子を作ってみました。 大好きなスパイスもちょっぴり効かせています。 米油を使った料理は冷めても美味しいと […] 続きを読む
大満足!鶏むね肉のゴマ照り焼き丼|むね肉を柔らかく仕上げるポイント公開日:2019年10月19日ボーソー米油部レシピブログお肉メインの料理 2019年10月から1年間「ボーソー米油部(こめあぶLOVE)」の部員として、活動させていただけることになりました! 自己紹介も兼ねての一投目! 鶏むね肉のゴマ照り焼き丼 去年は残念ながら部員にはなれなかったんだけど 1 […] 続きを読む
さっと茹でて和えるだけ!レタスの牡蠣醤油ガーリックオイルかけ公開日:2019年10月11日副菜 今日はさっと茹でてさっと和えるだけの簡単メニュー 決め手は福山醸造株式会社 トモエ 厚岸かきしょうゆ にんにくとブラックペパーでパンチを加えたレタスがいくらでも食べられる一品に! 続きを読む
中学生男子弁当|豚バラ肉のスパイスソテー|のっけ弁当の詰め方公開日:2019年9月3日お肉メインの料理中学生のお弁当 今日の息子のお弁当 今日ものっけ弁当です。 そして珍しくフルーツ付き♡ 息子の好きなゴールデンキウイをプラスしました。 続きを読む
山キャンプめし|薬味やきそば&エビのピリ辛殻焼き|スパイスの効能公開日:2019年9月1日アウトドア魚介のメイン料理アウトドア料理 山キャンプで作ったキャンプ飯も残り2品となりました。 今回はフライパンで簡単にできる・・・キャンプとか関係ない(^_^;) そんな料理です。 続きを読む
山キャンプ飯|焦がしにんにくが効いた豚そぼろと野菜炒め公開日:2019年8月30日アウトドアスパイス大使アウトドア料理 8月20日から2泊で行ってきた山キャンプで作った料理の紹介です。 今回はスパイスモニター企画(9月のテーマ) 『』 ハウスさんの新発売チューブ入り焦がしにんにくペースト キャンプ飯なので手が込んだものではありませんが・・ […] 続きを読む
山キャンプ飯|ダッチオーブンで作るスパイシーチキン公開日:2019年8月27日アウトドアアウトドア料理 山キャンプから帰ってきてもう5日目です。 本日はダッチオーブン料理のご紹介です。 のんびり投稿で申し訳ありません(^_^;) まだまだWordPressの投稿になれず・・・1本書くのに結構時間がかかってしまっています。 […] 続きを読む
ボリューム満点!スパイシーチキン|ブレンドスパイスのテクニック公開日:2019年8月18日お肉メインの料理 今日のレシピはスパイシーチキン 複数のスパイスをブレンドして骨付きの鶏もも肉にふりかけてオーブンで焼くだけの簡単レシピ 旦那と一緒にスーパーに買物へ行った時に「骨付きのもも肉が食べたい」とその場の思いつきのリクエスト 特 […] 続きを読む
生赤唐辛子の活用法|辛味の万能調味料!赤唐辛子ペースト公開日:2019年8月9日手作り調味料 昨日に引き続き赤唐辛子の活用&保存法レシピのご紹介! 赤唐辛子にお酢と塩、にんにくを加えたペーストです。 これは是非フレッシュな赤唐辛子で作ってほしい一品です。 続きを読む
生赤唐辛子の保存法・活用法|2種類のオイル漬け・焼酎漬け公開日:2019年8月8日手作り調味料 キャンプ中、道の駅で大量の赤唐辛子を購入! 普段は乾燥のものを常備しているのですが、生のものがあったので買ってきちゃいました。 自分でも栽培してたんだけど、収穫後は乾燥させて保存してしまったので 生の赤唐辛子の生をみつけ […] 続きを読む
本格スパイスチキンカレー!お家で作る簡単絶品スパイスカレーレシピ公開日:2019年7月16日カレー 今日のレシピは私の代名詞!とも言えるスパイスカレーです。 もう何度もアップしているので、また?って感じなのですが、今回は少し手直しもしつつ、更に丁寧にポイントを押さえてのレシピ紹介です。 手間を省くために簡略化したととこ […] 続きを読む