楽しいキッチン*spice-cooking*

スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理

「おつまみ」の記事一覧

かぼちゃのくるみ入り油味噌和え

かぼちゃの胡桃入り油味噌和え|ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ」

ボーソー米油部今月のテーマは「」 風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にも合う米油は そのままドレッシングに使用したり、マリネ液にもピッタリ。 今日はそんな米油を使用して簡単和え物レシピをご紹介 […]
ナスのエスニック風炒め煮

メシ通連載公開のお知らせ|ターメリック活用レシピ「ナスのエスニック風炒め煮

昨日6月19日ホットペッパーグルメ!食のWEBマガジン(オウンドメディア)「メシ通」にて連載6回目の記事が公開されました。 今回は「ターメリック」に注目したエスニック風の一品 晩ごはんの1品でも、ビールのおつまみとしても […]
大豆と桜えびのカリカリふりかけ

ご飯がすすむ!大豆と桜えびのカリカリふりかけ|大豆のドライパック

先日、いつもお世話になっている福山醸造さんから今回特別に業務用の大豆のドライパックを送っていただきました。 なんと500gの大容量(さすが業務用) 封を切ったらそのまま使えるドライパック 茹でる手間がないので超便利な食材 […]
新じゃがの粒マスタードとメープルのオーブン焼き

オーブンで簡単レシピ|新じゃがの粒マスタードとメープルのオーブン焼き

ハウス×レシピブログスパイス大使が2020年よりスパイスアンバサダーとしてリニューアル 4月・5月のテーマは「」 今日のレシピは新じゃがのオーブン焼き 調味料を絡めてオーブン任せでできるので楽ちんレシピでもあります。 味 […]
鯛とトマトのタルタル

米油でさっぱりタイとトマトのタルタル・バゲット添え

今日のレシピは イタリアン料理で使うオイルはだいたいオリーブオイルが多いですが、このオイルを米油に変えて作ってみると、さっぱりしていてオリーブオイルより軽い仕上がりになります。 今日のレシピは切って和えるだけの簡単な一品 […]
じゃがいもとネギのお焼き

じゃがいもとたっぷりネギのおやき|カリッと仕上げておつまみ

ボーソー米油部 今月のテーマは「」 おやつ的存在?今日はお焼きレシピのご紹介です。 お焼きを「粉もん」と言っていいのかは・・・疑問ですが^^; 薄力粉、片栗粉等を使うので・・・今回は粉もんレシピとしてアップしたいと思いま […]