楽しいキッチン*spice-cooking*

スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理

「お肉メインの料理」の記事一覧

ザラメでコクうまチャーシュー

魔法のクイック料理使用|豚肩ロースの煮豚|中双糖でコクうまチャーシュー

今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L(ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 圧力鍋料理の定番「煮豚!チャーシュー」です。 加圧時間はたったの5分 今回は中双糖を使用して、甘さの中にもほんのりコクがある仕上 […]
鶏むね肉と彩り野菜のオイスター酢鶏

糀パウダーで柔らか!鶏むね肉と彩り野菜のオイスター酢豚|ユニロイフライパン

今日のレシピは酢鶏! 酢豚の豚を鶏むね肉にしたのと・・・ケチャップをオイスターソースにしたオイスター風味の酢鶏を作ってみました。 鶏むね肉には糀パウダーを振って、糀のパワーでよりしっとり、柔らかに(^^) トマトも加えた […]
ホロホロ手羽元と大根のさっぱり煮

魔法のクイック料理使用|圧力鍋でホロホロ手羽元と大根のさっぱり煮

今日はワンダーシェフさんの魔法のクイック料理5.5L(ZQDA55)を使ったレシピのご紹介 骨付きの鶏肉も加圧時間2分で箸で簡単にほぐれる仕上がりに! 骨付き肉は食べにくいので息子はあまり好みませんが・・・ 圧力鍋で煮込 […]
鶏もも肉のコリアンダーソテー

小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦|鶏もも肉のコリアンダーソテー

【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!」レシピモニター参加中】 8月のご投稿テーマは引き続き「」 同じテーマですが7月とは活用するスパイスが変わります。 GABANターメリック<パウダー> GABANコリ […]
鶏むね肉とアスパラガスの中華炒め

福岡県応援レシピ|博多アスパラガス使用|鶏むね肉とアスパラガスの中華炒め

全農ふくれん×レシピブログ福岡クッキングアンバサダーとして活動中! 福岡クッキングアンバサダー第3弾の食材、以前届いたアスパラガスよりも細めの「」 7月豪雨による災害が相次ぎました。 福岡県の農家の方々も大きな被害を受 […]
チキンナゲットコリアンダー風味

小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!チキンナゲットコリアンダー風味

8月のご投稿テーマは引き続き「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦」 同じテーマですが7月とは活用するスパイスが変わります。 GABANターメリック<パウダー> GABANコリアンダー<パウダー> GABANパプリカ<パウ […]
骨付き豚肩ローススパイス焼き

アウトドアスパイスほりにし&極上スパイス喜|骨付き豚ロース肉と鶏もも肉のスパイス焼き

2020年我が家のロングステイ夏海キャンプ 今年はなるべく手間をかけないキャンプ飯にしようと、グリル、メスティン、ホットサンドメーカーでできる簡単アウトドア料理を楽しんできました。 お肉は基本「焼く」 その分、朝ごはんは […]
豚バラのグリル焼き

キャンプ飯!豚バラ肉のグリル焼き蒲焼き味|圧力鍋魔法のクイック料理で下ごしらえ

7月30日に出発した我が家の夏海キャンプ 今年はたぶん12日間・・・毎年恒例のロングステイ夏海キャンプです。 毎年、猛暑の中、ブログ更新にも必死でしたが・・・今年はInstagramやFacebookを中心にほぼリアルタ […]
豚肉と夏野菜の生姜ポン酢炒め

豚肉と夏野菜の生姜ポン酢炒め|夏野菜たっぷり!米油レシピ

ボーソー米油部今月のテーマは「夏野菜たっぷり!米油レシピ」 普段から米油はほぼ毎日のように使っている我が家 ただ、最近のブログ記事はお弁当以外、モニターレシピを中心にアップしているせいか、米油は使っているものの米油レシピ […]
ステーキアスパラ添え

ガッツリステーキのたっぷりバター醤油ソースのアスパラガス添え

全農ふくれん×レシピブログ福岡クッキングアンバサダーとして活動中! 福岡クッキングアンバサダー第2弾の食材 福岡県産 種なし巨峰 福岡県産 博多とよみつひめ(いちじく) 福岡県産 博多アスパラガス 今日ご紹介する食材は […]
豚肉のカレーマリネ

小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!冷めても美味しい「豚肉のカレーマリネ」

【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!」レシピモニター参加中】 スパイスアンバサダー!今月のスパイスは *GABANガラムマサラ(R)<パウダー> *GABANクミン<パウダー> *GABANシナモン<パ […]